Ultimátny sprievodca vínom 2025/26

S potešením vám predstavujeme 28. vydanie tohto sprievodcu, v ktorom nájdete viac skvelých vín zo všetkých lokálnych odrôd a kategórií ako kedykoľvek predtým. Minulý rok bol pre rakúskych vinárov nepochybne opäť náročný. Geopolitická situácia spôsobila, že trh bol nestabilnejší, a výrobné náklady vzrástli vo všetkých oblastiach. Ceny práce, energií a všetkých surovín prudko vzrástli, čo malo priamy vplyv na ceny vína. Prebiehajúca inflácia núti mnohé domácnosti šetriť, čo sa prejavuje v maloobchode a pohostinstve. Našťastie si spotrebitelia uvedomujú kvalitu rakúskych vín a zostávajú im verní. Podstata je jasná: rakúske vína dokážu vďaka dobrému pomeru ceny a kvality stále efektívne konkurovať na svetovom trhu. Rakúsko však pociťuje aj dopady súčasných trhových trendov, pričom muselo v minulom roku akceptovať určitý pokles exportu v dôsledku nižšej ceny vína na svetovom trhu, čo je tiež dôsledkom neistoty spôsobenej globálnou krízou a tlmenej nálady medzi spotrebiteľmi. To, čo sa už ukázalo, teraz potvrdzujú aj údaje rakúskeho štatistického úradu: po ôsmich rokoch rastu rakúsky export vína v roku 2024 mierne klesol. V dôsledku zložitej situácie na svetovom trhu klesla hodnota exportu o 6 % na 233,3 milióna eur a objem exportu o 1,7 % na 64,2 milióna litrov. Z dlhodobého hľadiska však trend jednoznačne smeruje nahor: od posledného poklesu exportu v roku 2015 rakúske víno... Export sa zvýšil o takmer 90 miliónov eur (+62,7 %). Už koncom roka 2024 bolo zrejmé, že export vína z Rakúska utrpí po prvýkrát po dlhom čase pokles (informoval ÖWM). Oficiálne údaje rakúskeho štatistického úradu sú teraz k dispozícii: Rakúsko v minulom roku vyviezlo celkovo 64,2 milióna litrov vína v hodnote 233,3 milióna eur. To znamená, že objem exportu klesol v porovnaní s rokom 2023 o 1,7 % a hodnota exportu o 6,0 %. V roku 2024 sa vyviezlo menej fliašovaného rakúskeho vína, a to nielen do Nemecka, ale celkovo: Objem klesol o 5,1 % a hodnota o 6,3 %. Obzvlášť postihnuté boli fľaškové červené vína, s poklesom objemu o 12,5 % a hodnoty o 14,4 %. Naopak, export vína v tankoch sa zvýšil o 16,1 %, hoci za nižšiu cenu – hodnota exportu tankových vín klesla o 1,4 %. V Nemecku klesla hodnota exportu o 13,6 % na 98,8 milióna eur v dôsledku vyššieho podielu lacných tankových vín. Nemecko však zostáva zďaleka najdôležitejším exportným trhom pre... Rakúsko: 60,2 % všetkých vyvážaných vín smeruje do Nemecka a tvorí 42,3 % celkovej hodnoty exportu. Švajčiarsko, ktoré bolo v roku 2023 stále druhou najdôležitejšou exportnou krajinou, zaznamenalo v roku 2024 bolestivé straty. Objem exportu klesol o tretinu (33,1 %), hodnota exportu o 18,2 % a nižší dopyt po červenom víne ovplyvnil exportnú bilanciu Rakúska. USA sa v roku 2024 umiestnili na druhom mieste za Švajčiarskom s 8,5 % podielom na celkovej hodnote exportu. Po poklese v roku 2023 objem exportu do Spojených štátov v minulom roku opäť vzrástol o 6,5 % a hodnota exportu o 6,2 %. Tento trend pravdepodobne nebude pokračovať, keďže Trumpova administratíva svojimi colnými hrozbami jednoznačne spochybnila reputáciu USA ako najväčšieho svetového dovozcu vína. Rovnako ako v predchádzajúcich rokoch, aj Kanada a severské monopolné trhy (Nórsko, Švédsko, Fínsko) si viedli lepšie. Objem exportu do Kanady vzrástol o 15,1 % a hodnota exportu o 12,1 %. Kanada sa tak posunula ďalej v rebríčku najdôležitejších exportných trhov Rakúska. Česká republika zaznamenala v roku 2024 obzvlášť silný rast, pričom dopyt po víne z Rakúska v tejto susednej krajine prudko vzrástol o 80 %. Pohár s vínom je teda buď poloplný, alebo poloprázdny, v závislosti od uhla pohľadu. názor. V každom prípade kvalita rakúskych vín dáva dôvod dúfať v pozitívny obrat trendu v blízkej budúcnosti. Rád by som využil túto príležitosť a vyjadril svoju osobitnú vďaku všetkým prispievateľom do tohto 28. vydania a všetkým vinárstvom, ktoré nám v tomto výnimočnom období zverili svoje vína. Práve ich zručnosť a obdivuhodná práca umožňujú vznik tohto sprievodcu. A aby naši vinári mohli aj v budúcnosti vyrábať pre svojich zákazníkov tie najlepšie možné vína, musia za svoje vynikajúce produkty dostať dôstojnú cenu. Vychutnávajme si teda naše vína aj naďalej za férovú cenu.

Keď si objednáte elektronický časopis, dostanete e-mail s odkazom na elektronický časopis a potvrdíte svoju objednávku.

Dodacia lehota je 5-10 pracovných dní v závislosti od cieľovej krajiny objednávky.