Vynikajúce vína, prvotriedne jedlo a jedinečné cesty: To je novinárske menu, ktoré Falstaff ponúka, elegantne zabalené, elegantne navrhnuté a kompetentne napísané renomovanými medzinárodnými autormi a novinármi na najvyššej úrovni - samozrejme, všetko naprieč médiami.

Od svojho založenia v roku 1980 ako spoločnosť s dvomi zamestnancami a nákladom 15 000 výtlačkov je vydavateľstvo dnes najväčším časopisom pre kulinársky životný štýl v nemecky hovoriacom svete so 130 zamestnancami, nákladom 147 564 výtlačkov a viac ako 1,2 milióna jedinečných klientov (Austrian Web Analysis 10/23). Jeho dosah medzi vysokopríjmovými čitateľmi je päť percent, pričom celkovo 68,4 % čitateľov Falstaffu pochádza z kategórie vysokých až veľmi vysokých príjmov.

S prítomnosťou 370 000 sledovateľov na sociálnych sieťach Facebook a Instagram dosiahol časopis v prvom polroku 2023 viac ako 4,8 milióna reakcií. Falstaff má tiež viac ako 480 000 predplatiteľov newslettera s priemernou mierou otvorenia 36,4 % a mierou kliknutí 7,4 %.