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Das Festival Food Zürich geht in die neunte Runde. Und erstmals seit 2020 findet das elftägige Event wieder wie ursprünglich im Frühling statt. Am 06. Juni um 19 Uhr öffnen sich die Tore des Jelmoli Food Market für die Besucherinnen und Besucher der Opening Party des Festivals.
In dieser Spezialausgabe finden Sie spannende Artikel zu regional produziertem Kombucha, zu besonders nachhaltigem Weinbau im Kanton Zürich oder zu den besten Plätzen im Sommer. Dem Nachwuchs, einem der wichtigsten Themen in der Gastronomie, widmen wir gleich zwei Geschichten.
Viel Spass und Genuss am Festival Food Zürich
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