Falstaff Restaurantguide Slovensko 2026

To najdôležitejšie hneď na úvod – a to ste vy, naša Falstaff komunita, ktorá svojím hlasovaním zabezpečuje, aby kuchárky a kuchári aj u nás dostávali celkom autentickú spätnú väzbu o svojom výkone od hostí. Profesionálni testeri sú jedna vec, ale to, ako človek zažije reštauráciu ako hosť, ktorý si sám platí, je niečo úplne iné. Takéto nefiltrované dojmy sú chrbticou Falstaff Restaurant Guidu a jeho hodnoteniami. Každá jednotlivá spätná väzba je kúskom mozaiky v celkovom obraze slovenskej gastronómie. Čím viac hlasov od Falstaff komunity, o to jasnejší je aktuálny obraz stavu našich kuchýň a pohostinstiev a o to podloženejšie sú aj naše odporúčania – od návštev pre hostí. Buďte kritickí skúsenosť, ktoré ste nadobudli v domácej gastronómii, a pomôžte nám nimi stúpnuť vyššie – niekedy aj konštruktívnou kritikou!

Takto hodnotí reštaurácie Falstaff. Samozrejme, aby sme sa vyhli špekuláciám a tendenciám hodnoteniam, najlepších a najhorších 10 % škrtáme a zo zvyškov vytvoríme priemer. Ten je verný obraz pohľadu hosťa na návštevu v reštaurácii. Ak by sa mali pochybnosti aj o tomto priemere, je tu ešte posledná kontrola nášho tímu odborníkov, ktorý navštívia danú reštauráciu a preveria hodnotenia.

V tejto súvislosti by sme vás chceli upozorniť na našu novú aplikáciu pre všetkých gurmánov. Nájdete v nej nielen všetky informácie o najlepších reštauráciách Európy, ale môžete aj jednoducho a efektívne odovzdať svoje hodnotenie po návšteve reštaurácie – a osobne tak spolurozhodovať o tom, ako dopadne v budúcom roku! Za rok 2025 dalo svoje hodnotenie slovenským reštauráciám až 1 152 hostí. Čo je na prvý rok Slovenska vo Falstaffe veľmi dobrý výsledok a naznačuje záujem Falstaff komunity o slovenské reštaurácie.

Vďaka čítom novej, trojčlennej elite diningu vzhľadom na zmenené spotrebiteľské návyky a novú generáciu pôžitkárov. A mnohí kuchári tým významne cielene dokážu zvládnuť techniku, ale aj s vtipom a kreativitou. Takých oceňujeme najradšej.

Wenn Sie das ePaper bestellen erhalten sie zur Bestellbestätigung eine E-Mail mit dem Link zum ePaper.

Die Lieferzeit beträgt 5-10 Werktage, abhängig vom Zielland der Bestellung.