Restaurant- & Beizen Guide 2026

Unser Falstaff Restaurant- und Beizenguide ist in diesem Jahr noch umfangreicher geworden: Er präsentiert Ihnen über 1450 Lokale im ganzen Land. Ein besonderer Meilenstein: Zum ersten Mal dürfen wir gleich zwei Betriebe mit der Höchstpunktzahl von 100 Punkten auszeichnen! Welche das sind? Blättern Sie um und erfahren Sie mehr! Dieser einzigartige Gastroführer entsteht dank Ihnen, liebe Falstaff-Leserinnen und -Leser. Ihre Nominierungen und Bewertungen bilden das Fundament unserer redaktionellen Arbeit. Und vor allem: Sie sind es, die täglich die Restaurants und Beizen der Schweiz besuchen und damit die gastronomische Vielfalt unseres Landes überhaupt erst ermöglichen. Diese Publikation spiegelt die lebendige Schweizer Gastronomieszene wider, die sich kontinuierlich weiterentwickelt. Genau diese Vielfalt macht uns besonders stolz – und den Falstaff Restaurant- und Beizenguide zu dem, was er ist. Herzlichen Dank, liebe Falstaff-Community! Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dem Restaurantund Beizenguide 2026.

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