10 x FALSTAFF-MAGAZINE PRINT & DIGITAL

LIEBE LESERINNEN,
LIEBE LESER!

Nach der Weinreise ist vor der Weinreise! Kaum sind Sie von Ihrem letzten Weintrip zurückgekehrt, die Erinnerungen an sonnen­durchflutete Rebhänge noch frisch, der Geschmack jenes besonderen Weins noch präsent – da ist sie schon da, die Sehnsucht nach dem nächsten Ausflug in vinophile Landschaften.

Um diese Sehnsucht zu stillen, ist Band 2 der »12 schönsten Weinreisen« entstanden. Denn wer einmal die perfekte Kombination aus Weinkultur, Genuss und Kurzurlaub erlebt hat, will mehr davon. Mehr von diesen Wochenenden, die sich anfühlen wie kleine Fluchten aus dem Alltag, die aber so viel mehr sind als nur eine Pause. Es sind Entdeckungsreisen zu den Menschen hinter den Weinen, zu den Landschaften, die den Charakter jeder Flasche prägen, und zu jenen versteckten Restaurants und Hotels, die man eben kennen muss.

Die zwölf Weinreisen in diesem Buch führen Sie in die schönsten Weinregionen Europas – vom Gardasee über die Wachau und die Champagne bis nach Porto. Jede Route ist so konzipiert, dass sie sich mühelos an einem verlängerten Wochenende realisieren lässt. Und wie im ersten Band gilt: Alles steht im Zeichen des Weingenusses. Packen Sie die Koffer – die nächste Weinreise wartet!

Genießen Sie mit diesem Weinreisebuch, Band 2, wieder neue Inspiration.

Kochen hat sich längst von einer Notwendigkeit, Nahrung zuzubereiten, zu einer lustvollen und erfüllenden Freizeitbeschäftigung gewandelt. Falstaff Rezepte präsentiert in jeder Ausgabe eine unvergleichliche Rezeptesammlung mit saisonalen Schwerpunkten.

Backen Sie Desserts, braten Sie Fleisch, dünsten Sie Fisch und zaubern Sie köstliche Marinaden. Diese traditionelle Auflaufform aus Steinzeug kann alles. Die vielseitige quadratische Form (23cm Durchmesser) eignet sich für alle möglichen Küchenaufgaben sowie Gerichte und der dichte Deckel schließt Aromen ein. Die ergonomischen seitlichen Henkel sorgen für müheloses Heben und Tragen.

Riedel Dekanter „Macon“ – Mundgeblasen aus feinstem Kristallglas, überzeugt der Macon mit seiner schwungvollen, eleganten Form. Er ermöglicht eine optimale Belüftung und Entfaltung des Weins und setzt edle Tropfen stilvoll in Szene – ideal für anspruchsvolle Weinliebhaber und besondere Anlässe.

Ein echtes Allroundtalent: geeignet für Backofen, Herd, Induktion oder Backofen mit Grillfunktion. Das Gusseisen speichert die Wärme sehr gut, perfekt für gleichmäßiges Kochen und Braten. Ihre köstlichen Kreationen bleiben zudem auf dem Tisch länger warm. Einfache Handhabung: Die eleganten und praktischen Griffe ermöglichen ein sicheres Anheben. Kreieren Sie authentische Grillrillen für optisch ansprechende Gerichte.

Egal, ob Sie das Dressing für den Salat zubereiten oder eine heiße Pfanne mit Öl beträufeln – dieses moderne Essig- und Öl-Set aus Steinzeug ist der optimale Alltagsbegleiter. Im Lieferumfang enthalten sind eine Karaffe mit Le Creuset-Schriftzug und eine ohne. So können die beiden Flaschen leicht auseinandergehalten werden. Außerdem sind Edelstahltüllen für präzises Ausgießen inkludiert.

Tartes. Quiches. Pasteten. Bereiten Sie all diese Köstlichkeiten in unserer Tarte-Form zu. Sowohl praktisch als auch stilvoll: Die geschwungene Seitenwand verleiht dem fertigen Gebäck ein charakteristisches Aussehen und sorgt gleichzeitig für eine perfekt gebackene Kruste. Das Steinzeug verteilt die Wärme gleichmäßig – für beste Backergebnisse.

Frische Kräuter und Gewürze verfeinern jedes Gericht. Indem Sie sie in einem Mörser zerstoßen, setzen Sie all die tollen Aromen und den ganzen Geschmack frei. Dieses wunderschöne Steinzeug-Set ist praktisch – sei es im Alltag oder für besondere Anlässe. Und es macht sich auch fantastisch auf Ihrer Arbeitsplatte.

Zeit zum Kuchenbacken? Oder dürfen es leckere Pfannkuchen sein? Unsere Rührschüssel aus Steinzeug ist perfekt zum Zubereiten von Teig. Dank des großen Henkels können Sie die Schüssel bequem halten, während Sie rühren. Der Ausgießer ermöglicht das spritzfreie Umfüllen des Teigs. Voller Geschmack. Ohne Verschütten.

Die Form garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung, sodass Ihre Gerichte optimal gegart und lange warm gehalten werden. Sie ist vielseitig einsetzbar: geeignet für den Ofen, die Mikrowelle, den Grill und sogar den Gefrierschrank. Die thermoresistente Keramik hält Temperaturen von -23°C bis +260°C stand. Perfekt für Aufläufe, Pasta, Gratins oder süße Kuchen – diese Auflaufform ist ein Must-have für anspruchsvolle Hobbyköche und Genießer

Dieser hübsche Honigtopf aus Steinzeug ist ein Blickfang auf Ihrem Frühstücktisch. Verwenden Sie dieses praktische und stilvolle Aufbewahrungsgefäß neben Honig auch für andere Brotaufstriche. Der Honiglöffel aus Silikon sorgt für Genuss ohne lästiges Tropfen.

Würzen Sie Ihr Essen stilvoll mit diesem bemerkenswerten Mühlen-Set. Im Inneren jeder Mühle befindet sich ein robustes, korrosionsbeständiges und einstellbares Keramikmahlwerk – für allerbeste Ergebnisse. Mit einer einfachen Drehbewegung am oberen Ende der Mühle werden Ihr Steinsalz und Ihre Pfefferkörner perfekt gemahlen.

In dieser Packung finden Sie 4 Optische Happy O Gläser aus hochwertigemKristallglas mit farbigem Boden, die ideal für den täglichen Gebrauch und besondere Anlässe sind. Sie sind spülmaschinenfest und können auch als schönes Geschenk verwendet werden.

Vier beliebte Farbtöne, die mit einer einzigartigen Perlmuttglasur vollendet sind. Dieses Set aus Steinzeugbechern ist das perfekte Geschenk für einen Tee- oder Kaffeeliebhaber mit einer Vorliebe für Farbe und Design. Cool Mint Metallic, Karibik, Deep Teal und Marseille sorgen für einen bleibenden ersten Eindruck.

Das Universalglas ist das perfekte Glas für die unterschiedlichsten Weine. Dieses hochfunktionelle und vielseitige Glas hilft, die Aromen der Weine freizusetzen, die Frucht zu betonen und die Tannine in Rotweinen auszugleichen.

Definition ist eine Weiterentwicklung von zwei früheren SPIEGELAU Serien: Willsberger (1982) und Hybrid (2011). Mit Hilfe einer neuen Technologie stellt SPIEGELAU eine moderne Kollektion dünner, maschinell gefertigter Gläser vor. Diese eleganten Gläser sind federleicht, liegen perfekt in der Hand und bringen die Aromen und den Geschmack des Weins optimal zur Geltung.

Das Le Creuset Kochkellenset ist der perfekte Begleiter für jede Küche und vereint Funktionalität mit stilvollem Design. Bestehend aus einer hochwertigen Kochkelle und einem Kochlöffel, eignet es sich ideal für die Zubereitung verschiedenster Speisen – von cremigen Saucen bis hin zu herzhaften Eintöpfen. Dank der langlebigen und hitzebeständigen Materialien ist das Set besonders robust und für den täglichen Einsatz geeignet. Das ergonomische Design sorgt für eine angenehme Handhabung, während die schonende Oberfläche das Kochgeschirr schützt – perfekt für beschichtete Pfannen und Töpfe. Ein unverzichtbares Küchenaccessoire für alle, die mit Freude und Präzision kochen!

Der Riedel Apple NY Dekanter vereint stilvolles Design mit optimaler Belüftung für Ihre edlen Weine. Die elegante, apfelförmige Silhouette liegt perfekt in der Hand und ermöglicht eine mühelose Handhabung. Durch die großzügige Öffnung wird der Wein optimal mit Sauerstoff versorgt, wodurch sich seine Aromen voll entfalten können. Gefertigt aus hochwertigem, mundgeblasenem Kristallglas, ist dieser Dekanter nicht nur ein praktisches Accessoire, sondern auch ein ästhetisches Highlight für jede Tafel. Ideal für Weinliebhaber, die Wert auf Genuss und Design legen.

Ein wunderschönes Set aus sechs Steinzeug-Miniförmchen in den herrlichen Farben des Regenbogens. Diese praktischen Schalen sind sehr vielseitig und eignen sich zum Zubereiten heißer Gerichte im Backofen mit oder ohne Grillfunktion und zum Servieren von Dips, Gewürzen, Häppchen und kleinen Desserts. Präsentiert in einer stilvollen Geschenkbox haben Sie das perfekte Geschenk.

Das Champagnerglas ist perfekt, um die komplexen Eigenschaften des Champagners zu entfalten.

In diesem Glas kann sich das breite Spektrum an Aromen entfalten. Im Gegensatz zu einer Flöte fördert der eiförmige Kelch das Wachstum und die Intensivierung der komplexen Champagnerschichten, der breitere Mundrand ermöglicht es diese freizusetzen, was mit einem schmalen Glas nicht erreicht wird. Das Glas weist außerdem einen "Moussierpunkt" auf, der die Bildung der Champagnerbläschen begünstigt. Als Teil der Performance-Serie wurde diese Form im Jahr 2018 neu entwickelt.

Dieses Set mit vier klassischen Mini-Cocottes zaubert mit Sicherheit ein Lächeln auf Ihr Gesicht. Diese handlichen Töpfe aus hochwertigem Steinzeug von Le Creuset gefertigt und eignen sich für die Spülmaschine, den Backofen, die Mikrowelle und das Tiefkühlfach. Perfekt zum Servieren von Snacks, Häppchen, Desserts und Vorspeisen.

Dieses Set enthält 4 O Wine Tumbler Cabernet/Merlot Gläser und 1 Syrah Dekanter in einer attraktiven Geschenkverpackung.Das Cabernet-Glas ist perfekt für vollmundige, komplexe Rotweine mit hohem Tanningehalt. Die großzügige Größe dieses Glases ermöglicht die Entfaltung des Bouquets und glättet die rauen Kanten.Der Syrah-Dekanter ist ein perfektes Einsteigermodell für eine wachsende Liebe zum Wein. Dieses alltägliche Stück demonstriert auf einfache Weise, wie sehr das Dekantieren den Wein verbessern kann, und ist sowohl für junge als auch für alte Weine geeignet.

Das klassische Design mit dem gewissen Etwas passt zu unterschiedlichen Anlässen und ist ideal für jede Art von Wein - Rot-, Weiß- oder Champagner - da er die perfekte Größe für Ihre Kühlschranktür oder einen Champagnerkühler hat. Er kann sowohl zum sanften Dekantieren älterer Weine als auch zum kräftigen Belüften jüngerer Weine verwendet werden.

Das Gin-Glas ist perfekt geeignet, um das volle Aromaprofil der Botanicals Ihres Lieblings-Gins zur Geltung zu bringen. Die tulpenartige Glasform fängt die Aromen ein, während der großzügige Kelch dazu beiträgt, den Alkohol in den Hintergrund zu rücken.
Diese modernen Gläser sind eine stilvolle und funktionelle Bereicherung für jeden Gin-Liebhaber zu Hause.Bringen Sie Ihre selbstgemachten Drinks mit unseren Mixing, Spirituosen & Cocktails-Sets auf ein neues Level. Egal, ob es um einen ausgefallenen Cocktail, einen klassischen Gin Tonic oder eine puren Spirituosen geht, wir haben das passende Glas für Ihre Favoriten. 

Elegant, trocken – unterlegt von feiner, delikater Säure, getragen von einem cremig-ausgewogenen Mousseux.

93 Punkte FALSTAFF

Einfach. Genial. Genießen

Wir haben die besten Köche Österreichs gebeten, uns zu verraten, wem ihrer Meinung nach die Zukunft gehört und von welchen jungen Köchinnen und Köchen wir noch viel hören werden. Wir präsentieren aus jedem Bundesland einen Star von Morgen, empfohlen von Spitzenköchen wie Heinz Reitbauer, Lukas Nagl oder Hannes Müller - und bringen jeweils fünf ihrer Rezepte, die zeigen, wie sie selbst gerne zu Hause für ihre Liebsten kochen.

Die neun Bundesländer Österreichs, kulinarisch aufbereitet auf 200 Seiten. Die notwendigen Einschränkungen der sozialen Kontakte werden uns noch lange beschäftigen, um so wichtiger sind der Halt an ein gewöhntes Umfeld und die Familie. Unbewusst erinnert man sich an seine Kindheit zurück. Den Geschmack der Kindheit, mit altbewährten Traditionsgerichten war somit wieder im vollen Trend – Tugenden wie Kochen und Essen mit der Familie nehmen wieder einen wichtigen Stellenwert ein.

Im Falstaff Kochbuch »Österreichs beste Rezepte« wird genau diese Art der klassischen Gerichte vorgestellt.

Die Bundesland-Sieger des Falstaff Restaurantguides präsentieren auf über 200 Seiten ihre fünf liebsten regionalen und leicht nachzukochenden Rezepte für Singles, Paare und Familien – es ist für jedermann etwas dabei.

Die besten Rezepte aus zehn italienische Regionen, aufbereitet auf 200 Seiten. In den vergangenen Monaten wurde Home Cooking zum Trend, Kochen und Essen mit der Familie waren und sind wieder gefragt. Die Rückbesinnung auf den Geschmack der Kindheit und auf regionale altbewährte Traditionsgerichte stehen im Mittelpunkt. Im neuen Falstaff Kochbuch «Die besten Rezepte Italiens» wird genau diese Art der klassischen Gerichte vorgestellt: denn die traditionelle Küche der italienischen Großmütter und Mütter ist der Inbegriff für Familie und Geborgenheit. Die besten Köche Italiens präsentieren auf über 200 Seiten ihre fünf liebsten regionalen und leicht nach zu kochenden Rezepte für Singles, Paare, Familien und alle Genussfans – es ist für jedermann etwas dabei.

In unserem Buch  „Die 12 schönsten Weinreisen“ nehmen wir Sie mit auf eine vinophile Reise zu den spannendsten Weindestinationen Europas. 
Jeweils drei Tage tauchen wir tief in die Seele jeder Region, mit den besten Weinen, Winzern, Restaurants & Hotels.

Chianti Classico - Piemont - Bordeaux - Burgund - Burgenland - Wachau - Südsteiermark - Rioja - Ribera Del Duero - Mosel - Pfalz - Waadtland

Der zweite Prachtband »12 Gourmet Weekends« aus der Falstaff-Edition gewährt kulinarische Insidereinblicke für Ihren nächsten Städtetrip. Was ist in drei Tagen Lissabon zu tun? Wo isst man in Prag momentan am Stilvollsten. In welchem Hotel muss man in Berlin genächtigt haben. Dazu gibt es für jede der zwölf Städte Restaurant-, Bar-, Cafés und Ausgehtipps, die eine spannende und kompetente Tour d’Horizon durch die Genuss- und Lifestylegefilde der jeweiligen City und mit zahlreichen Insidertipps unserer Autoren aufwarten.

Folgende Städte finden Sie in unserem Travelbook:

Florenz • Bordeaux • Berlin • Luzern • Helsinki • Prag • Lissabon • Amsterdam • Brügge/Gent • Tel Aviv • Riga • Salzburg 

GENUSS IM GEPÄCK

Kulinarische Städtetrips liegen voll im Trend – das neue Falstaff-Buch für 12 Gourmetweekends versorgt Sie mit Tipps für die besten Hotspots und Restaurants in zwölf angesagten Metropolen. Genießen Sie Wochenenden voller Kultur und Kulinarik.

Das 12 Gourmet-Weekends Band 3 aus der Falstaff-Edition entführt Sie in zwölf der schönsten Städte: Hamburg, London, Wien, Bologna, Strassburg, Jerusalem, Lausanne, Alba, München, Istanbul, Moskau, Oslo

Der Dekanter Touch scheint der Schwerkraft zu trotzen und ruht selbstbewusst auf einem asymmetrischen, bauchigen Sockel mit einer Wölbung, die sich zu einem elegant geschwungenen Hals ausformt. Diese Wölbung fungiert als integrierter Griff, der einen bequemen Halt in der Hand garantiert. Dieser kühne Dekanter wird mundgeblasen und von Hand geformt, was ihn zu einem einzigartigen Kunstwerk macht.

Wie der Rest der Black Tie-Kollektion ist auch diese Karaffe mit einem schwarzen Smokingstreifen verziert, der sich elegant von oben nach unten durchzieht.

Die Falstaff Herbstaktion – exklusiv und nur für kurze Zeit: Das elegante Le Creuset Kochkellen-Set trifft auf herbstliche Spezialitäten von Schenkel – Hummerrahmsuppe, Steinpilzrahmsuppe, Französische Zwiebelsuppe (je 400 ml) und ofengebratene Maroni (210 g). Genuss & Stil für die goldene Jahreszeit.