Falstaff Special ProWein Insider 2021 D

LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER!

Normalerweise würden wir diese Tage im Neonlicht der Düsseldorfer Messehallen verbringen, uns abends wie die Sardinen in die U-Bahn quetschen oder im Taxi über den Stau zurück in die Stadt fluchen. Normalerweise. Normal ist im Moment zwar gerade gar nichts, aber alle lieb gewonnenen Gewohnheiten aufzugeben, ist ja auch keine Lösung. Wir bei Falstaff machen daher ein Heft für die Branche, als würden Sie alle, liebe Leser und Branchen-Insider, im nächsten Moment um die Ecke biegen und am Falstaff-Stand nach einem Glas Champagner Ausschau halten. Auch der Handel hält manch ein Düsseldorf-Ritual aufrecht: So ließ Wein-&-Vinos-Geschäftsführer Christopher Maaß seinen spanischen Partnern Pakete mit Alt und Killepitsch schicken, damit sie bei der Nachbereitung der für die ProWein-Tage terminierten Videokonferenzen wenigstens ein klein wenig rheinische Stimmung erfahren können. Ihn und andere Kenner der Szene haben wir ab Seite 6 gefragt: Wie wird es weitergehen mit den Messen? Außerdem präsentieren wir in diesem Spezial eine Auswahl der prestigeträchtigen Trophys, die zu den beliebtesten Rubriken im Falstaff zählen. Wir haben das epische Duell um den besten Riesling im Ländervergleich neu beleuchtet. Und zu guter Letzt weisen die Top-Weinbars aus den drei Falstaff-Ländern Deutschland, Österreich und Schweiz schon wieder in die Zeiten, wenn wir ein Glas Wein nicht mehr bloß zu Hause genießen dürfen. Hoffen wir, dass wir darauf nicht mehr so lang warten müssen. In diesem Sinne: Alles Gute – und bleiben Sie gesund!

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