E-Paper Falstaff Special Styria 2022

LIEBE FEINSCHMECKERINNEN UND FEINSCHMECKER!

 Woran denken Sie, wenn Sie STEIERMARK hören? An das grüne Herz vielleicht, das seit 50 Jahren ein Symbol für das Bundesland mit 60 Prozent Walddichte ist? Grün ist nicht nur das Herz, sondern auch ein kulinarischer Botschafter, das Kürbiskernöl. Grün sind die herrlichen Weingärten, deren Lage zwischen Alpen und Adria die Weine prägt. Klein, fein und von internationalem Ruf sind die Weine, vor allem Weißweine, auf kulinarischen Weltbühnen gern gesehen (und getrunken). Im Süden und Osten liegen die DACWeinbaugebiete Vulkanland Steiermark, Südsteiermark und Weststeiermark, die für Terroir-geprägte Weine stehen. ECHT STEIRISCH Grün sind auch die Obstgärten und Kürbisfelder, die gemeinsam mit dem Wein eine steirische Trilogie bilden – Wein, Apfel, Kürbis. Und dann ist da die Landschaft, auf die das Attribut »abwechslungsreich« passt. Die Alpen im Norden, die Weinhügel im Süden, weitläufige Flusstäler, der längste Fluss, die Mur, ein hoher, imposanter Berg, der Dachstein. Und da ist der Sport nicht weit. Was Sie – nicht nur im Winter – in der Steiermark sportlich erleben können, ist alles außer gewöhnlich. Diese Vielschichtigkeit haben wir in ein FALSTAFF SPEZIAL gepackt, in dem besondere Menschen ebenso ihren Platz haben wie ausgezeichnete Köchinnen und Köche, die mit »ursteirischen« Zutaten innovative Gerichte zaubern. Neue Protagonisten, wie die Trüffel, coole Cidre-Hersteller, junge wilde Winzerinnen und innovative Pilzzüchterinnen haben ihren Auftritt. Wir spürten dem Winter in der Steiermark nach, haben Kultur erlebt – vom »Aufsteirern« bis zum »steirischen herbst« – und einen Blick in die Adventzeit geworfen. Es ist ein köstlich-kreatives »Kompendium des Außergewöhnlichen« geworden, das wir Ihnen in bewährter Falstaff-Qualität ans Herz legen. Fahren Sie in die Steiermark und genießen Sie.

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