Güde Kochmesser 21cm Alpha Fasseiche
- Handgefertigt, von der Schmiede bis zum Schliff
- Griff aus Weinfass Holz
- hervorragende Balance, langanhaltende Schärfe
GÜDE SOLINGEN X FALSTAFF
GÜDE ALPHA FASSEICHE | KOCHMESSER E805/21
Die Griffe sind aus einem alten Weinfass vom Weinlaubenhof Kracher und verleihen somit dem Produkt ein einzigartiges Merkmal. Aus dem Weinfass konnten insgesammt 200 Griffe hergestellt werden, wobei 100 Griffe für die Kochmesser-Herstellung angefertigt wurden.
Die geschmiedeten Messer der Solinger Marke Güde werden seit 1910 bereits in vierter Generation gefertigt und verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design. Güde Messer begeistern durch hervorragende Balance, langanhaltende Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und hervorragende Verarbeitung.
Das Branding mit „Falstaff“ verleiht dem Produkt ein weiteres Exklusivitäts-Merkmal und einen zusätzlichen Qualitätsstempel – Falstaff arbeitet schließlich nur mit Partnern zusammen, dessen Qualität den Ansprüchen von Falstaff genügen.
- Klingenlänge: 21 cm
- Klingendicke: 4 mm
- Klingenhöhe: 4,2 cm
- Verarbeitung: geschmiedet
- Klingenhärte: ca. 57-58 HRC
- Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
- Schliff: beidseitig
- Griffmaterial: Holz, Eiche
- Griffform: symmetrisch
- Grifflänge: 12 cm
- Nieten: Edelstahl / Aluminium
- Gesamtlänge: 34,6 cm
- Gewicht: 311 g
- nicht geeignet für die Spülmaschine
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