Falstaff Special St. Pölten 2025

LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER!

Lange Zeit fand sich St. Pölten auf der kulinarischen Landkarte kaum wieder. Wer denkt, dass dem heute noch immer so ist, der irrt gewaltig. Längst hat sich in der Gastro-Branche der niederösterreichischen Landeshauptstadt eine wohltuende Geschäftigkeit breitgemacht. Die Zahl der Angebote wächst – und auch ihre Qualität steigt. 
Gleich mehrere Lokale – vom Fine Dining bis zur qualitätsvollen, ehrlichen Wirtshausküche, die ohnehin eine Disziplin für sich ist – sind mittlerweile Falstaff-bewertet und mit Gabeln ausgezeichnet. Die Kulinarik steht da nicht für sich allein: Der Wein, der vor den Toren der Stadt entsteht, kann sich sehen lassen. Auch kulturell hat sich St. Pölten gemausert. In der Wirtschaft herrscht Aufbruchstimmung.
Damit ist es höchst an der Zeit, dass sich auch Falstaff den genussvollen Seiten der Stadt widmet. In diesem fast 150 Seiten starken Magazin, das Sie in Händen halten, nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die vielfach noch unbekannten Seiten St. Pöltens.
Wir tauchen ein in die bunte Gastro- und Barszene, besuchen die Marktstandler – und haben die besten Köche der Stadt um ihre Rezepte gebeten. Wir verkosten die »Hauptstadtweine«, die alljährlich von St. Pölten gekürt werden, und unternehmen eine Weinreise durch das nahe Traisental. Und wir widmen uns dem vielfältigen kulturellen Leben in der Stadt, das in den vergangenen Jahren zunehmend zum Tourismusund Wirtschaftsfaktor wurde. Auch ein Blick in die Geschichte der vielleicht ältesten Stadt Österreichs darf nicht fehlen.

Viel Freude und Genuss mit dem Magazin!

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