Herausragende Weine, erstklassige Speisen und einzigartige Reisen: Das ist das journalistische Menü, das Falstaff elegant verpackt, edel gestaltet und kompetent von namhaften internationalen Autoren und Journalisten auf höchstem Niveau verfasst, kredenzt –  alles natürlich crossmedial.

Seit seiner Gründung im Jahr 1980 als Zwei-Personen-Unternehmen und 15.000 Exemplaren ist der Verlag heute mit  130 Mitarbeiter:innen sowie einer verbreiteten Auflage von 147.564 Exemplaren und über 1,2 Millionen Unique Clients (Österreichische Web Analyse 10/23) das größte Magazin für kulinarischen Lifestyle im deutschsprachigen Raum. Die Reichweite bei der einkommensstarken Leserschaft liegt bei fünf Prozent, insgesamt kommen 68,4 Prozent der Falstaff-Leser:innen aus der hohen bis sehr hohen Einkommensschicht.

Mit einer  Social-Media-Präsenz von 370.000 Followern auf Facebook und Instagram konnte das Magazin im ersten Halbjahr 2023 über 4,8 Millionen Reactions erzielen. Zudem hat Falstaff über 480.000 Newsletter-Abonnenten, wobei die durchschnittliche Öffnungsrate bei einer Klickrate von 7,4 Prozent bei 36,4 Prozent liegt.