Falstaff Slovensko 01/2025

AHOJ SLOVENSKO!

DRAHÍ ČITATELIA, DRAHÉ ČITATEĽKY,

Vrukách máte prvé slovenské číslo magazínu Falstaff, ktorý si svoje renomé v Európe buduje už od roku 1980. V priebehu rokov Falstaff rástol a premenil sa z časopisu na silnú, medzinárodne uznávanú značku. Dnes je hlavným referenčným bodom v oblasti vína, gastronómie a cestovania v Rakúsku, Nemecku, vo Švajčiarsku a v Taliansku a my sme nesmierne hrdí, že tento rok sa súčasťou tejto renomovanej značky stáva aj Slovensko. Sme veľmi radi, že tým otvárame novú kapitolu v oblasti propagácie slovenskej gastronómie a turizmu v európskom kontexte.

Na Slovensku máme množstvo šéfkuchárov, vinárov, hotelierov, someliérov, ale aj prevádzkovateľov bistier, kaviarní či barov, ktorí si zaslúžia medzinárodné uznanie, a my sa ho budeme snažiť aj prostredníctvom nášho magazínu sprostredkovať. Našou ambíciou je postupne predstavovať jednotlivé regióny Slovenska nielen medzinárodnému publiku, ale najmä vám, našim slovenským čitateľom.

Symbolicky začíname práve s Malými Karpatmi – okrem toho, že je to jeden z našich gastronomicky a vinársky najvýznamnejších regiónov, leží na hraniciach s Rakúskom, kde magazín Falstaff vznikol. Navštívili sme množstvo miestnych vinárov, majiteľov a šéfkuchárov reštaurácií, ale aj prevádzkovateľov hotelov a historických pamiatok, otestovali malokarpatské vína a absolvovali aj veľkú cyklistickú túru cez malokarpatské kopce. Rozprávali sme sa s uznávanými osobnosťami, ale aj mladými vychádzajúcimi hviezdami a objavili sme zopár miest, o ktorých ste možno doteraz nevedeli.

Ak vás to ale láka do exotickejších destinácií, prečítajte si náš špeciál o Japonsku, ktoré sa momentálne aj vďaka Expu 2025 v Osake teší veľkej popularite a pre gurmánov je to naozajstný ostrov dokonalosti.

Na bicykloch sa tiež prejdeme okolo rakúskych jazier, navštívime Burgenland susediaci s našimi Malými Karpatmi, vychytenú viedenskú štvrť Neubau a pozrieme sa, ako dopadol vinársky ročník 2024. Na záver vám prinášame sprievodcu najlepšími slovenskými reštauráciami za tento rok. 

Príjemnú zábavu s novým magazínom

Falstaff Slovensko!

Wenn Sie das ePaper bestellen erhalten sie zur Bestellbestätigung eine E-Mail mit dem Link zum ePaper.

Die Lieferzeit beträgt 5-10 Werktage, abhängig vom Zielland der Bestellung.