Falstaff Magazin 05/2024 - Cooler Norden Vor 20 Jahren hat sich der Norden kulinarisch neu erfunden – und spielt bis heut in der Spitzenliga. »New Nordic Cuisine«. In diesem Magazin präsentieren wir nicht nur die Top-Restaurants aus Skandinavien, sondern auch die Besten aus dem Baltikum und Island. Unsere Erkundungen führen uns diesmal von Norwegen über Dänemark bis zum Lappland. Bei den Weinen widmen wir uns den nordischen Fruchtweinen sowie den umstrittenen »Natural Wines«. Außerdem präsentieren wir unseren neuen Heurigen- und Buschenschank guide sowie den neuen Weinguide Österreich 2024.
Viel Spaß und Genuss mit dem neuen Falstaff!
Wolfgang Rosam
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