Falstaff Magazin 08/2021
- Kulinarische Weltreise mit Rezepten aus 9 Ländern
- 100 ikonische Rotweine aus aller Welt vorgestellt
- Top-Schweizer Pinot Noirs in der Trophy prämiert
LIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!
Die Einkaufsstrassen und Restaurants sind voll, die Laune der Menschen ist gut. Langsam, aber sicher normalisiert sich unser Leben. Wunderbar! Endlich können wir auch wieder daran denken, ausserhalb Europas Ferien zu machen. Die Vereinigten Staaten haben angekündigt, ihre strikten Einreisemodalitäten ab November für geimpfte Personen aufzuheben. Viele weitere Länder werden folgen oder sind bereits mit der Lockerung ihrer Bestimmungen vorangegangen. Als Leser unserer Magazine wissen Sie, dass das Reiseressort eine der tragenden Säulen von Falstaff ist. Und so bereiten wir Sie und uns vor auf die Zeit, in der wir wieder vollkommen ungehindert durch die Welt fahren und fremde Genüsse vor Ort ausprobieren können. In unserer Titelgeschichte schicken wir Sie auf eine kulinarische Reise durch neun Länder rund um den Erdball, von Südamerika bis Ostasien. Wir erklären, was die landestypische Kulinarik ausmacht, verraten lokale Kuriositäten und haben für jedes Land ein prototypisches Rezept bereitgestellt. Die ideale Reisevorbereitung für Feinschmecker. Was erwartet Sie noch? Unsere Wein-Chefredaktoren haben die Mammutaufgabe gestemmt, hundert ikonische Rotweine aus aller Welt auszuwählen und deren Einzigartigkeit zu beschreiben. Herausgekommen ist dabei ein ebenso zeitloses wie wissensreiches Brevier, das sich alle Weinfreunde aufheben sollten. Zudem haben wir im Rahmen unserer Pinot-Noir-Trophy die besten Schweizer Gewächse aus der Paradesorte ausfindig gemacht und echte Schätze ausgehoben.
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