Wein Guide Deutschland 2026 D

Mit dem neuen Falstaff Weinguide Deutschland halten Sie ein Buch in Händen, das wir Ihnen mit besonderer Emotion zur Nutzung empfehlen. Denn die deutschen Winzer haben in den zurückliegenden zwölf Monaten einen außergewöhnlichen Charaktertest bestanden. Einen Teil der Herausforderungen kennen Sie: Die politische Großwetterlage gibt wenig Anlass, die Korken knallen zu lassen. Seitens der Gesundheitspolitik schlägt uns Genießern eine Kampagne ins Gesicht, die – höflich formuliert – irritiert. Es ist schwer erträglich, dass sich eine Hochkultur wie diejenige des Weins gegen Vorwürfe einer Unkultur rechtfertigen muss, die den Anspruch des Menschen auf Lebensfreude ignoriert – und seine Gesundheit auf Zellfunktionen reduziert. Die größte Unbill droht unserem Lieblingsgetränk jedoch immer noch von den Launen der Natur. In fast allen Weinbauregionen bekamen die deutschen Winzer dies im April 2024 zu spüren, als in zwei aufeinanderfolgenden Nächten das Thermometer unter null Grad fiel. Aufgrund der Frostschäden haben viele Betriebe 30, 40, manche 80 Prozent weniger Trauben gelesen als üblich. Und das bei gleichbleibender Arbeit im Weinberg. Trotz dieser Widrigkeiten durften wir wieder herausragende Weine verkosten: Die Weißweine besitzen eine wunderbare Saftigkeit und häufig auch eine bemerkenswerte Konzentration. Die Rotweine des Jahrgangs 2023 schließen an die ausgezeichneten Vorgängerjahre an, mit viel Stoff und gut ausgeprägter Frucht. Wenn Sie diesen Guide lesen und die in ihm beschriebenen Weine genießen, dann erheben Sie doch Ihr Glas auf unsere deutschen Winzer, die alle Schwierigkeiten mit Engagement beantworten, die ihre altbekannten Weine immer weiter verfeinern und nicht aufhören, neue zu entwickeln. Und die – das ist vielleicht das Wichtigste – nach wie vor großen Spaß am Wein und all seinen Facetten haben. Tun wir es ihnen gleich! Genießen wir unser Leben, bleiben wir neugierig und erfreuen wir uns eines Glases Wein, wann immer wir darauf Lust haben!

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