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»Della Nonna« – Die Seele der italienischen Küche: Italienische Spitzenköchinnen und Spitzenköche aus allen Regionen erzählen, wie ihre Nonnas sie geprägt haben, und verraten die Rezepte und Techniken, die sie von ihnen gelernt haben – von handgerollter Pasta bis zum stundenlang geschmorten Ragù.

Gratis dazu – »Die besten Rezepte Italiens«: Die besten Köche Italiens präsentieren auf über 200 Seiten die traditionelle Küche aus zehn italienischen Regionen.

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