Falstaff Profi Magazin 01/2021
- Lockdown verlangt kreative Lösungen in der Branche
- Erfolgreiche Ideen entstehen aus der Not heraus
- Gastronomie bleibt flexibel, stark und zukunftsfit
Kreativität ist gefragt!
Der Lockdown fordert uns alle nach wie vor. Mehr denn je sind Gastronomen, Hoteliers, aber auch Lieferanten und Produzenten zur Kreativität aufgerufen. Wir zeigen Ihnen, dass trotz der schwierigen Zeit Disziplin, Vorbildwirkung und Durchhaltevermögen gefragter sind als je zuvor.
Wir haben genauer hingeschaut und präsentieren Ihnen einzigartige Geschäftsideen, aus der Not entsprungen und nun als Erfolgskonzepte entpuppt. Lösungsmodelle und Inspirationen aus aller Welt haben wir für Sie parat und wir holen Persönlichkeiten vor den Vorhang, die mit positivem Beispiel vorangehen und sich in diesen schwierigen Zeiten neu erfinden.
Noch gibt es für Hoteliers und Gastronomen nur schwer zufriedenstellende Perspektiven und eine damit fehlende Planungssicherheit für eine Öffnung der Betriebe. Aber die Betonung liegt auf „noch“. Denn sobald die Gastronomie, und im weiteren Folge die Hotellerie, wieder für Gäste geöffnet werden, wird die Resonanz fulminant sein.
Wir leben in einem Land der Connaisseure und schätzen hier eine einzigartige Gastfreundschaft, die sich nicht aufhalten lässt. Österreichs Gastronomie und Hotellerie sind stark, flexibel und kreativ.
Lassen Sie sich von dieser Ausgabe des Falstaff PROFI Magazins inspirieren und bleiben Sie gesund und zuversichtlich!
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