Falstaff Special Insider Prowein 2025
LIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER! Die Kollegen eines englischen Weinmagazins haben für ihr aktuelles Heft ein Werbeplakat aus dem Frankreich der 1930er-Jahre zum Cover gemacht: Ein junges Paar schreitet in dieser Grafik dem Betrachter frohgemut und mit Verve entgegen, darunter steht der Satz: »Buvez du vin et vivez joyeux« – trinken Sie Wein und leben Sie freudvoll! Diese Botschaft scheint auch uns im Moment von größter Wichtigkeit zu sein. Sie bringt uns zu einem Aufruf: Machen wir die ProWein 2025 gemeinsam zu einem Ereignis, das die Freude am Weingenuss zelebriert! Zu einer Feier der Gewissheit, dass dieses jahrtausendealte, wunderbare Kulturgut keine entbehrliche Nebensache ist. Der Wein verbindet uns mit Geologie und Erdgeschichte, er lässt uns ferne und nahe Landschaften sinnlich erfahren, er kündet von Arbeit und Intelligenz. Nicht zuletzt schafft der Wein mit schönster Regelmäßigkeit etwas, wovon wir alle tagtäglich viel mehr gebrauchen könnten: echte menschliche Begegnungen ohne den tückischen Umweg über ein Smartphone.
Wir laden Sie daher sehr herzlich an den FalstaffStand (Halle 4, C 40) ein, um bei einer unserer Masterclasses neue Erkenntnisse zu gewinnen – oder sich von einem unserer vergnüglichen Wein-Länderspiele unterhalten zu lassen. Das Programm finden Sie in diesem Heft ab Seite 118.
Zuletzt noch ein weiteres Zitat. Der Philosoph und Mathematiker Blaise Pascal – Begründer der Wahrscheinlichkeitsrechnung, die zahlreichen Zweigen der modernen Wissenschaften zugrunde liegt – schrieb im 17. Jahrhundert einen Satz, den wir allen Abstinenzpredigern entgegenhalten möchten: »Trop et trop peu de vin inderdit la vérité«. Ein Zuviel und ein Zuwenig an Wein verhindert den Zugang zur Wahrheit. Auch ein Zuwenig! Es kommt auf das Maß an. In diesem Sinn erheben wir unser Glas – und wünschen Ihnen eine gute Messe.
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