{"title":"Guides","description":"","products":[{"product_id":"huttenguide-2023","title":"E-Paper Hütten Guide 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e \u003c\/span\u003eÖsterreich hat bei Kulinarik, Lifestyle \u0026amp; Erholung Einiges zu bieten, wie viele ausgezeichnete Hütten in den Alpen beweisen. Als Genussurlauber macht man sich gerne auf den Weg, um in einer Hütte eine geschmackvolle Jause, ein Abendessen, oder auch einen Wellnesstag zu genießen. FALSTAFF begibt sich auf die Suche nach den besten Hütten Österreichs und zeichnet diese in diversen Kategorien im neuen Hüttenguide aus. Darüber hinaus informiert der Guide über die wichtigsten Berge und die tollsten Wanderwege, die zum neuen Lieblingsspot avancieren.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46753619149132,"sku":"ON-HUETT2023","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Paemien_Quadrat_Format16.png?v=1732622980"},{"product_id":"weinguide-schweiz-2023-24","title":"Weinguide Schweiz 2023\/24","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDer neue Falstaff Weinguide Schweiz ist da! Unsere beiden Falstaff-Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach haben gemeinsam mit der Weinjournalistin Ursula Geiger mehr als 600 Weine verkostet.\u003cbr\u003eErgänzend zu den \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/ch\/themen\/weingut\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/ch\/themen\/weingut\"\u003eWeingütern\u003c\/a\u003e mit ausführlichen Degustationsnotizen und Portraits hat die Experten Jury die wichtigsten Winzerbetriebe nach Regionen aufgeführt und stellt von ihnen jeweils zwei Weine vor.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDer neue Guide beinhaltet viele Tipps für Weingeniesserinnen und Weingeniesser, die sich durch die ganze Diversität der Schweiz kosten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGanz im Sinne des Genusses findet man in der neuen Ausgabe zu jeder Region auch spannende kulinarische Tipps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":47048392933708,"sku":"B-01-130811-0","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":47048392966476,"sku":"B-01-130833-0","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Paemien_Quadrat_Format23.png?v=1732625132"},{"product_id":"heurigen-buschenschankguide-2024-e-paper-1","title":"Heurigen- \u0026 Buschenschankguide 2024 E-Paper","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"666fd6a2692973f40fdf7c94\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"666fd6a2692973f40fdf7c94\" data-shogun-page-version-id=\"666fd6a2692973f40fdf7c93\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"666fd6a2692973f40fdf7c95\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e \u003cdiv id=\"s-6a3fd8fd-af43-4cad-a868-d7a5a9a2b5dc\" class=\"shg-c \"\u003e \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFalstaff präsentiert die besten 550 Heurigen \u0026amp; Buschenschanken in Wien, Niederösterreich, in der Steiermark und im Burgenland im\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e jährlich erscheinenden Heurigenguide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48316839821644,"sku":"B-01-131534-0","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Icons_frei_640x480px_MASTER_GUIDE_Heurigenguide_digital.png?v=1717658825"},{"product_id":"e-paper-wine-guide-germany-2022-english","title":"Wine Guide Germany 2022","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"66f27e94ea54c5778be68d2f\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"66f27e94ea54c5778be68d2f\" data-shogun-page-version-id=\"66f27e94ea54c5778be68d2e\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"66f27e94ea54c5778be68d30\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e \u003cdiv id=\"s-fc523cf8-c4ac-46d2-bf51-49e41df8fe97\" class=\"shg-c \"\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Falstaff Wine Guide Germany features all thirteen German wine-growing regions, their top winemakers and their best wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFurthermore, the Wine Guide tells you everything about the wine regions - their history, their special features and their sights.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSince we all know that wine is best consumed at a well-laid table, the Falstaff Wine Guide also presents the best inns and restaurants for each region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe latest Wine Guide Deutschland 2022 lists more than 550 wine estates and more than 2,000 wine recommendations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHardly any other European country has made such a tremendous leap towards top wine quality as Germany has in recent years. This really is a wine miracle and a development the winemakers can be proud of - while wine lovers are the real beneficiaries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAs a leading wine magazine, Falstaff has published an annual Wine Guide Germany since 2013, telling you everything about Germany and her wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Falstaff Tasting Panel, the people who taste, describe and score the wines, consists of proven wine experts. They all have one thing in common: real enthusiasm, expertise and passion for wine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrom the Ahr to Württemberg, from the Mosel to Baden. The Falstaff Wine Guide Germany features all thirteen German wine-growing regions, their top winemakers and their best wines. More than 4,500 wines were tasted, described and scored and are now presented in the Falstaff Wine Guide Germany - according to the internationally recognised 100-point system, of course.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48762802078028,"sku":"B-01-132868-0","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Guides_Quadrat_Format33.png?v=1733236228"},{"product_id":"falstaff-wein-guide-osterreich-nachbarlander-2025-26","title":"Falstaff Wein Guide Österreich \u0026 Nachbarländer 2025\/26","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs ist uns eine Freude, Ihnen die 28. Ausgabe des Falstaff-Weinguides Österreich und Nachbarländer vorlegen zu dürfen, in der Sie eine enorme Vielfalt von Weinen aller heimischen Sorten, Stile und Kategorien vorfinden werden, die wir Ihnen nach eingehender und sorgfältiger Prüfung von Herzen empfehlen möchten. Aber bevor Sie sich in die Details der Ergebnisse vertiefen, erlauben Sie mir einige persönliche Anmerkungen. Man kann es nicht schönreden: Die Welt befindet sich in bewegten Zeiten. Auch Österreich ist keine »Insel der Seligen« mehr: Kriege, Krisen und ein wirtschaftlich angespanntes Umfeld verunsichern die Menschen auch bei uns. Die Stimmung ist getrübt, es wird gespart. Das bekommt auch die heimische Weinwirtschaft zu spüren, der Absatz war schon einmal besser. Der heimische Rotwein ist nicht mehr im Trend, auch beim Weißwein verkauft sich längst nicht mehr alles wie geschnitten Brot. Der Weinkonsum nimmt ab, ein internationales Phänomen, die jüngere Generation greift immer öfter zu alkoholfreien Alternativen. Die an sich nach wie vor gut besuchte Gastronomie klagt über geringere Weinverkäufe. Weltweit beginnt man Weingärten zu roden, um die Produktionsmengen zu drosseln. Das sind alles wenig ermutigende Fakten. Nach einer intensiven Zeit der Verkostung der aktuellen Weinsortimente der führenden Weingüter aus allen Regionen Österreichs kann man feststellen, dass das Qualitätsniveau noch nie so hoch war wie heute. Die heimischen Winzer haben ihre Hausaufgaben gemacht. Die Zahl der Bio-Winzer wächst stetig, Österreich ist hier Weltspitze, der Stil der Weine entwickelt sich in Richtung Leichtigkeit, Frische und Finesse weiter, die Zahl der kommerziell vinifizierten Weine nimmt ab. Auch der Rotweinsek\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etor beginnt, auf die veränderte Nachfrage zu reagieren. Weniger spürbares Holz, weniger Alkohol, dafür Eleganz und Herkunft im Vordergrund: Das nehmen sich immer mehr Produzenten zu Herzen. Die Winzersektproduktion bietet heute eine Vielzahl von gekonnt gemachten Schaumweinen, das Konzept Sekt Austria kommt bei den Konsumenten immer besser an. Eigentlich wäre alles gut. Warum also ist so spürbar Sand im Getriebe? Es sind viele Faktoren, die in diesen Zeiten dem Weinfreund die Lust am Genuss verleiden. Zwei davon sind besonders augenfällig: Zum einen ist da die bereits erwähnte angespannte Situation, die ganz allgemein die Stimmung trübt. Hier muss man darauf hoffen, dass Frieden und Vernunft einkehren, das haben wir in unserem kleinen Österreich nicht in der Hand. Der zweite Punkt aber ist hausgemacht und betrifft die Kalkulation des heimischen Weines in großen Teilen der Gastronomie. Die Entwicklung der letzten Jahre kann man leider nur als absurd bezeichnen. Egal ob im glasweisen Segment oder bei den Flaschenpreisen, egal ob beim Wirt um die \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eben Rechenmodelle Einzug gehalten, die dem Gast den Weingenuss verleiden. Mit einem Achtel glasweise soll die Flasche bezahlt sein? Weine, die der Wirt um 5 Euro netto einkauft, werden mit einem Preis von 90 Euro auf die Weinkarte gesetzt? Da hört sich nicht nur der Spaß, sondern auch der Konsum auf. Weingenießer werden zur Melkkuh der Gastronomie gemacht, und dann wundert man sich über weniger Absatz! Dass manche besondere Rarität einen »Schutzpreis« bekommt, das versteht jeder, aber mit dieser allgemein eingerissenen Fehlkalkulation leistet man den heimischen Winzern einen Bärendienst. Gerade wegen der allgemein gestiegenen Kosten gebührt dem Weinproduzenten ein fairer Anteil am Verkauf seines Produktes. Wenn man ihm diesen nicht zugesteht und Zwischenhandel und Gastronomie mehr bleibt als dem Winzer, dann ist der Tag nicht fern, an dem die Winzer sich gezwungen sehen werden, die Preise weiter zu erhöhen. Und dann trifft das auch den Ab-Hof-Verkauf und damit den privaten Konsum zu Hause, und schon sinkt der Gesamtkonsum wieder weiter. Die Folge: Weingärten werden gerodet, Kulturlandschaften verschwinden. Und gerade jene Flächen, die die wertvollsten Trauben hervorbringen, wie die Terrassen der Wachau oder Steillagen in der Steiermark, sind es, die am schnellsten unrentabel werden. Noch ist es nicht zu spät – \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edas ist die gute Nachricht. Machen wir es dem Weinfreund nur etwas einfacher, durch seinen Genuss die Zukunft des heimischen Weines zu sicheren, anstatt ihn mit überzogenen Preisen zu alkoholfreien Alternativen zu treiben. Ich möchte nicht versäumen, mich ganz besonders bei allen Mitarbeitern dieser 28. Ausgabe zu bedanken sowie allen Weingütern, die ihre Weine in unsere kritische Obhut gegeben haben, meinen aufrichtigen Dank aussprechen. Nur ihr Können, ihre Leidenschaft und ihre bewundernswerte Arbeit machen diesen Guide möglich. Und damit unsere Winzer auch morgen noch die bestmöglichen Weine für uns Kunden herstellen können, ist es notwendig, dass sie auch in Zeiten der allgemein steigenden Kosten einen fairen Preis für ihre ausgezeichneten Produkte bekommen. Daher, liebe Weinfreunde: Lassen wir uns den Weingenuss auch in Zukunft etwas kosten und helfen wir mit, dieses Kultur- und Genussgut auch für die Zukunft zu sichern.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":51818096820556,"sku":"B-01-132232-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":51818096853324,"sku":"B-01-132233-0","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Weinguide_Oesterreich_Nachbarlaender_2025_26_Quadrat_Format.png?v=1739195401"},{"product_id":"restaurant-gasthausguide-osterreich-2025","title":"Restaurant- \u0026 Gasthausguide Österreich 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLiebe Feinschmeckerinnen, liebe Feinschmecker! Das Wichtigste gleich zu Beginn – und das sind Sie, unsere Community, die mit Ihren Votings seit mehr als zwanzig Jahren dafür sorgen, dass die Köchinnen und Köche im Land auch ganz authentische Rückmeldungen über ihre Performance vom Gast bekommen. Profi-Tester und ihr Blick auf die Feinschmeckerei sind das eine – an selbst ernannten Experten herrscht bekanntlich kein Mangel. Wie man ein Restaurant als selbst zahlender Gast erlebt, ist ganz etwas anderes. Solch ungefilterte Eindrücke sind das Rückgrat des Falstaff Restaurantguides mit seinen Bewertungen: Jedes einzelne Feedback ist ein Mosaikstein im Gesamtbild der österreichischen Gastronomie. Je mehr Votings der Falstaff-Community, umso klarer präsentiert sich das aktuelle Bild der Verfasstheit unserer Küchen und Gastbetriebe und umso fundierter fallen auch unsere Empfehlungen von Gästen für Gäste aus. Seien Sie Kritiker der Erfahrungen, die Sie in der heimischen Gastronomie gemacht haben und helfen Sie mit, die Leistungen mit – zuweilen auch konstruktiver – Kritik noch weiter zu steigern! In diesem Zusammenhang wollen wir Sie auf unsere neue App hinweisen, dem unverzichtbaren Begleiter für alle Feinschmeckerinnen und Feinschmecker. Darin finden Sie nicht nur alle Infos zu allen Restaurants, Sie können auch besonders einfach \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eund effektiv Ihre Bewertung nach dem Restaurantbesuch abgeben – und persönlich mitentscheiden, wer kommendes Jahr wie abschneidet! So haben sich unsere Voter heuer sehr eindeutig dafür ausgesprochen, wieder ein neues Restaurant in den Olymp der 100-Punkte-Leitbetriebe des Landes aufzunehmen. Thomas Dorfer und das Landhaus Bacher sind seit Jahrzehnten beständig an der Spitze zu Hause – mit dem Umbau des Traditionshauses im vergangenen Jahr aber scheint noch einmal ein besonderer Energieschub durchs ganze Team gegangen zu sein. Wir gratulieren: Mit dem legendären Restaurant in der Wachau haben wir nun zusätzlich zu Steirereck, Amador und Ikarus ein viertes Restaurant im Lande, das sich über 100 Punkte freuen kann! Auch aus Vorarlberg gibt es sehr Erfreuliches zu berichten: Neben den konstant herausragenden Leistungen von Julian Stieger am Chef’s Table der Roten Wand dürfen wir heuer mit Sebastian Jakob von der Griggeler Stuba im Burg Vital Resort einen zweiten besten Koch Vorarlbergs vor den Vorhang bitten. Was der junge Mann aus Deutschland da hoch über Lech auf die Teller zaubert, hat unsere Voter so richtig begeistert! Schlussendlich wollen wir aber auch nach Wien blicken, wo wir uns heuer wieder ganz besonders über Lukas Mraz von Mraz \u0026amp; Sohn freuen durften. Überall ist von den Heraus- forderungen zu lesen, die angesichts veränderter Konsumgewohnheiten und einer neuen Generation von Genießern aufs Fine Dining zukommen. Und es gibt wohl kaum einen Koch, der diesen Herausforderungen mit mehr großartigen Ideen, mehr Witz und Schlagfertigkeit bei gleichzeitig makelloser Technik und großartiger Kreativität auf dem Teller zu begegnen wüsste als der junge Mann mit dem Rauschebart. Es ist uns deshalb eine besondere Freude, Lukas Mraz als Koch des Jahres 2025 zu ehren.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":51993272025420,"sku":"B-01-132230-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":51993272058188,"sku":"B-01-132231-0","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Restaurant-_Gasthausguide2025_Quadrat_Format.png?v=1739799044"},{"product_id":"designguide-2024","title":"Designguide 2024","description":"\u003cp\u003eNeues trifft auf Bewährtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Falstaff LIVING Designguide 2024.Das vergangene Jahr war ein Meilenstein für Falstaff LIVING. Das Magazin feierte sein zehnjähriges Bestehen, verlieh erstmals die Falstaff LIVING Design Awards und veröffentlichte den Falstaff LIVING Designguide. Dieses Kompendium hat den Anspruch Leser:innen zu den besten Design-Shops, Interior-Geschäften und Handwerksbetrieben zu führen. Schon im Vorjahr war klar: Der Designguide soll fortgesetzt werden, denn die Vielfalt heimischer Top-Betriebe muss gewürdigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders stolz sind wir in diesem Zusammenhang auf die Kooperation mit der VIENNA DESIGN WEEK. Gemeinsam mit Österreichs größtem Designfestival verleihen wir am 20. September die LIVING Design Awards. Nicht zufällig, denn die aktuelle Ausgabe des\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff LIVING Designguides setzt auf klare Icons, um auf einen Blick zu zeigen, was ein Geschäft bietet: von Showroom und Online-Shop über Maßanfertigungen und Upcycling-Produkte bis hin zu nachhaltigen Unternehmen und Neuaufnahmen.\u003c\/p\u003e","brand":"LIV_13-Living","offers":[{"title":"Print","offer_id":52171776229708,"sku":"B-13-131824-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":52171757912396,"sku":"B-13-131825-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/DesignGuide_Quadrat_Format.png?v=1741956883"},{"product_id":"designguide-2023","title":"Designguide 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDesign hat die Aufgabe, viele Ideen von Mut und Schönheit zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDesign hat nicht nur einen praktischen Nutzen, sondern ist in komplexen gesellschaftlichen Prozessen verankert. Es spürt seismogra!sch Fragen, Strömungen und Tendenzen auf, die Menschen bewegen. Und im Zuge des zehnjährigen Jubiläums von Falstaff LIVING wurde schnell klar, dass wir zu diesem besonderen Geburtstag ein neues Produkt launchen wollen, das mit hohem praktischen Nutzen als Wegweiser durch die heimische Designwelt dient. So war die Idee des Falstaff LIVING Designguides geboren. Wir haben insgesamt 800 der interessantesten und renommiertesten Adressen quer durch Österreich recheriert und hinter die Kulissen der Kreativen und Produzent:innen geschaut. Mit viel Freude konnten wir mit dem Falstaff LIVING Designguide einen Reiseführer rund um die Welt des Wohnens kreieren, der neue Inspirationen eröffnen soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMEHR ALS NUR EIN GUIDE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDarüber hinaus vergeben wir heuer auch erstmals den Falstaff LIVING Design Award. Die gefeierte Künstlerin Billi Thanner hat ihn für uns gestaltet und eine renommierte Expert:innen-Jury unter dem Vorsitz von Gerald Bast, Rektor der Universität für angewandte Kunst, hat ihn in fünf Kategorien vergeben. Zudem haben wir unsere aktive FalstaffLIVING-Community gebeten, ihren Lieblingsshop zu küren, und mit Philippe Starck erhält einer der ganz großen Designer der Gegenwart eine Auszeichnung für sein umfangreiches Lebenswerk. Ich freue mich, Ihnen mit diesen neuen Produkten aus dem Falstaff-LIVING-Verlagshaus weitere interessante Impulse aus dem facettenreichen Designkosmos zu präsentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LIV_13-Living","offers":[{"title":"Print","offer_id":52226346713420,"sku":"B-13-130644-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":52226346746188,"sku":"B-13-130656-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/DesignGuide_23_Quadrat_Format.png?v=1742907760"},{"product_id":"ultimate-wine-guide-2025-26","title":"Ultimate Wine Guide Austria 2025\/26","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWe are delighted to present the 28th edition of this guide, in which you will find more great wines across all local varietals and categories than ever before. The past year has undoubtedly been challenging again for Austrian winegrowers. The geopolitical situation has made the market more unstable, and production costs have risen in all areas. Prices for labour, energy and all raw materials have soared, and this has had a direct impact on wine prices. The ongoing in\"ation is forcing many households to cut back, and this is being felt in the retail and hospitality sectors. Fortunately, consumers are aware of the quality of Austrian wines and remain loyal to them. The bottom line is clear: Austrian wines can still compete effectively in the global market thanks to their good value for money. However, Austria is also feeling the effects of the current market trends and had to accept a certain decline in exports last year due to the lower global wine consumption, which is also a result of the uncertainty caused by the global crises and the dampened mood among consumers. What had already become apparent has now been con!rmed by the !gures from Statistics Austria: after eight years of growth, Austria‘s wine exports fell slightly in 2024. Due to the difficult global market situation, the export value fell by 6% to 233.3 million euros and the export volume by 1.7% to 64.2 million litres. In the long term, however, the trend is clearly pointing upwards: since the last export decline in 2015, Austria‘s wine \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eexports have increased by almost 90 million euros (+62.7%). By the end of 2024, it had already become apparent that Austria‘s wine exports would suffer a setback for the first time in a long time (ÖWM reported). The official figures from Statistics Austria are now available: Austria exported a total of 64.2 million litres of wine worth 233.3 million euros last year. This means that the export volume fell by 1.7% compared to 2023 and the export value by 6.0%. Less bottled Austrian wine was exported in 2024, not just to Germany but overall: There was a drop of 5.1% in volume and 6.3% in value. Bottled red wines were particularly affected, with 12.5% less volume and 14.4% less value. By contrast, exports of wines in tanks increased by 16.1%, albeit at a lower price - the export value of tank wines fell by 1.4%. In Germany, the export value fell by 13.6% to 98.8 million euros due to the higher proportion of inexpensive tank wines. Nevertheless, Germany remains by far the most important export market for \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAustria: 60.2% of all exported wines go to Germany and generate 42.3% of the total export value. Switzerland, still the second most important export country in 2023, recorded painful losses in 2024. The volume exported fell by a third (33.1%), the export value by 18.2%, and the lower demand for red wine impacted Austria‘s export balance. The USA took second place to Switzerland in 2024 with an 8.5% share of the total export value. After falling in 2023, the volume of exports to the United States rose again last year by 6.5% and the export value by 6.2%. A trend that is unlikely to continue, as the Trump administration has clearly called into question the USA‘s reputation as the world‘s largest wine importer with its tariff threats. As in previous years, Canada and the Nordic monopoly markets (Norway, Sweden, Finland) also performed better. The volume exported to Canada rose by 15.1% and the export value by 12.1%. Canada thus climbed further up the list of Austria‘s most important export markets. The Czech Republic saw particularly strong growth in 2024, with demand for wine from Austria rising sharply by 80% in this neighboring country. So the wine glass is either half full or half empty, depending on your point of \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eview. In any case, the quality of Austrian wines gives reason to hope for a positive trend reversal in the near future. I would like to take this opportunity to express my special thanks to all the contributors to this 28th edition, and to all the wineries that have entrusted us with their wines during this special period. It is their skill and admirable work that makes this guide possible. And so that our winemakers can continue to produce the best possible wines in the future for their customers, they must receive a worthy price for their excellent products. So let‘s continue to enjoy our wines at a fair price.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":52777775268172,"sku":"B-01-132341-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":52777775300940,"sku":"B-01-132361-0","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/UltimateWineGuide2025_26_Quadrat_Format.png?v=1750228144"},{"product_id":"falstaff-deutschland-restaurant-und-gasthaus-guide-deutschland","title":"Restaurant- und Gasthaus Guide Deutschland 2025 D","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie besten 1850 Restaurants Deutschlands – gekürt von den Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs, und präsentiert im jährlich erscheinenden Restaurantguide. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Ranking erfolgt in den Kategorien Essen, Service, Wein- und Getränkekarte sowie Ambiente. Damit ist der Falstaff Restaurantguide ein absolutes Standardwerk für Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eErhältlich als Buch und E-Paper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DE_02-Deutschland","offers":[{"title":"Print","offer_id":52829253992780,"sku":"RGD25","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":52829254025548,"sku":"RGD25 epaper","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Guides_Quadrat_Format31.png?v=1733236899"},{"product_id":"restaurant-beizen-guide-2026","title":"Restaurant- \u0026 Beizen Guide 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUnser Falstaff Restaurant- und Beizenguide ist in diesem Jahr noch umfangreicher geworden: Er präsentiert Ihnen über 1450 Lokale im ganzen Land. Ein besonderer Meilenstein: Zum ersten Mal dürfen wir gleich zwei Betriebe mit der Höchstpunktzahl von 100 Punkten auszeichnen! Welche das sind? Blättern Sie um und erfahren Sie mehr! Dieser einzigartige Gastroführer entsteht dank Ihnen, liebe Falstaff-Leserinnen und -Leser. Ihre Nominierungen und Bewertungen bilden das Fundament unserer redaktionellen Arbeit. Und vor allem: Sie sind es, die täglich die Restaurants und Beizen der Schweiz besuchen und damit die gastronomische Vielfalt unseres Landes überhaupt erst ermöglichen. Diese Publikation spiegelt die lebendige Schweizer Gastronomieszene wider, die sich kontinuierlich weiterentwickelt. Genau diese Vielfalt macht uns besonders stolz – und den Falstaff Restaurant- und Beizenguide zu dem, was er ist. Herzlichen Dank, liebe Falstaff-Community! Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dem Restaurantund Beizenguide 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":53517298762060,"sku":"B-01-132738-0","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":53517298794828,"sku":"B-01-132740-0","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Restaurant-_Beizenguide2026_Quadrat_Format.png?v=1759394054"},{"product_id":"falstaff-wein-guide-italien-2026","title":"Falstaff Wein Guide Italien 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLIEBE LESERINNEN UND LESER! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Falstaff Wein Guide Italien geht in die 4. Runde, wir sind stolz drauf! Gut 200 Tage im Jahr sind wir in italienischen Weinbaugebieten unterwegs, besuchen alte Bekannte, verkosten neue Weine, sind aber auch ständig auf der Suche nach Neuentdeckungen. Neugierde ist einer unserer größten Antriebsmotoren : Wo gibt es einen neuen Betrieb, den man kennen sollte, wo einen neuen Wein, welche Weinbauregionen steigen auf, welche ab? Für den Falstaff Wein Guide Italien verkostet dann über mehrere Wochen ein hochkompetentes Verkosterteam die Weine in unserem Verkostungsraum. Das Ergebnis liegt vor Ihnen. Neben Frankreich ist Italien das führende Weinbauland Europas. Wein und Weinbau haben in Italien eine jahrtausendealte Tradition. In allen 20 Regionen des Landes, von Südtirol bis Sizilien, vom Friaul bis ins Piemont, wird Wein erzeugt. In den vergangenen Jahrzehnten hat sich viel getan im Weinbauland Italien. In der zweiten Hälfte des vergangenen Jahrhunderts hat – ausgehend von der Toskana und vom Piemont – eine wahre Qualitätsrevolution \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003estattgefunden. Aus dem Lebensmittel Wein, das den Alltag der Italiener ganz selbstverständlich begleitete, wurde ein Genussmittel. Weinberge wurden neu angepflanzt, viel wurde auch in zeitgemäße Kellertechnologie investiert. Italienische Spitzenweine sind heute bei Weinliebhabern und Collectors weltweit gesucht. In erste Linie sind das Weine aus der Toskana und dem Piemont, aber auch viele andere italienische Regionen positionieren sich zunehmend in diesem weltweiten Spitzenfeld. Aber nicht nur im Spitzenbereich ist Italien bestens platziert. Die Apenninenhalbinsel bietet eine breite Palette von hervorragend erzeugten, authentischen Weinen zu überaus konsumentenfreundlichen Preisen. Gerade die Regionen Süditaliens sind hier eine Entdeckung wert. Dank moderner Kühltechnik und akkurater Arbeit im Weinberg hat dort wohl der größte Qualitätssprung stattgefunden. Brandige oder fehlerhafte Weine gibt es kaum mehr, selbst Weißweine aus südlichen Gefilden begeistern mit ihrer Klarheit und Frische. Ein Megatrend der sich über alle Regionen zieht, ist der zunehmende Bedacht auf Fi\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enesse, Saftigkeit und Vielschichtigkeit. Vorbei sind die Zeiten, da italienische Rotweine mit schierer Wucht und Fülle beeindruckten. Man hat sich wieder an eines der wichtigsten Elemente von Wein erinnert, die Trinkigkeit. Wein soll ja vor allem getrunken werden, in erster Linie als Begleiter zu Speisen, und da soll er munden. Ein weiterer großer Trend ist der kometenhafte Aufstieg des Schaumweines. Dank Prosecco ist Italien zum größten Schaumweinhersteller weltweit aufgestiegen. Aber auch außerhalb der Prosecco-Welt gibt es in Italien keine Weinbauregion mehr, in der kein Schaumwein erzeugt wird. Die Konsumenten lieben die Frische und das feine Prickeln, sie lieben auch die Tatsache, dass Schaumweine leichter im Alkohol sind. Egal ob in klassischer Flaschengärung oder in Tankgärung, Italien bietet eine große Palette an feinen Schaumweinen. Stichwort Vielfalt: Die ist enorm in Italien. Von Südtirol bis Pantelleria sind es diverse Klimazonen, von Meeresnähe bis hinauf in die Hügel- und Berglagen viele Höhenzonen, hinzu kommen die Vielzahl verschiedener Rebsorten, die verschiedenen Böden \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eund die Jahrgänge. Nutzen Sie diese Vielfalt und lassen Sie sich auch einmal auf Weine aus einem unbekannteren Weinbaugebiet oder einer weniger bekannten Sorte ein! 436 ausgewählte Weingüter sind in diesem Guide vertreten, über 2.500 Weine aus den aktuellen Jahrgängen haben wir verkostet. Das war mit kompetenter Hilfe eines erweiterten Verkostungsteams bestehend aus langjährigen Sommeliers und Weinprofessionals zu meistern. Ihnen sei hier allen nochmals herzlich gedankt. Wir haben mit diesem Falstaff Wein Guide Italien ein Instrument geschaffen, das dem Leser eine profunde Übersicht über das aktuelle Angebot italienischer Weine bietet und ein zuverlässiger Führer durch die verschiedenen Weinbauregionen ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Lektüre dieses Guides und ebenso beim Weinkauf.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":53569346470220,"sku":"B-01-132741-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":53569346502988,"sku":"B-01-132743-0","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/WeinGuideItalien2026_e57ebcc1-a3b2-4d28-b701-b896097e664b.png?v=1760437813"},{"product_id":"barguide-26","title":"Barguide 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLiebe Leserinnen, liebe Leser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRasant verändern sich die Trinkgewohnheiten. Was manchem Weinfunktionär oder Spirituosenerzeuger Sorgen bereitet, gehört für die Bars zum steten Wandel ihrer Konzepte. »Low ABV«-Angebote sind längst Realität, stehen aber in keinem Widerspruch zu einem auf der gleichen Karte angebotenen »Manhattan«. Wer die kommenden Seiten durchblättert, erkennt, wie nahe die Wein- und Cocktailbars an ihrer Klientel dran sind. Allen Unkenrufen zum Trotz ist Ausgehen nämlich »in«. Das zeigt sich dementsprechend im Wachstum des bewährten Kompendiums für flüssigen Genuss: Dieses Jahr hat die Redaktion rund 100 Cocktailbars und 30 Weinlocations neu in den Falstaff Barguide aufgenommen. Mit 1500 Einträgen ist er der bislang umfassendste Führer zu den besten Adressen in Österreich, Deutschland und der Schweiz. Da die Falstaff-Community es liebt, Neues zu entdecken, wurde dieser Kernbereich erweitert: Erstmalig finden Sie auch die Topeinträge aus der Slowakei und den Nordics. Damit heißt es auch »Na zdravie!« und »Skål!« auf die besten (Wein-)Bars Europas!\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":53599559483724,"sku":"B-01-132745-0","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":53599559516492,"sku":"B-01-132746-0","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/BarGuide26_Quadrat_Format.png?v=1760440146"},{"product_id":"barguide-2026-d","title":"Barguide 2026 D","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLiebe Leserinnen, liebe Leser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRasant verändern sich die Trinkgewohnheiten. Was manchem Weinfunktionär oder Spirituosenerzeuger Sorgen bereitet, gehört für die Bars zum steten Wandel ihrer Konzepte. »Low ABV«-Angebote sind längst Realität, stehen aber in keinem Widerspruch zu einem auf der gleichen Karte angebotenen »Manhattan«. 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Denn die deutschen Winzer haben in den zurückliegenden zwölf Monaten einen außergewöhnlichen Charaktertest bestanden. Einen Teil der Herausforderungen kennen Sie: Die politische Großwetterlage gibt wenig Anlass, die Korken knallen zu lassen. Seitens der Gesundheitspolitik schlägt uns Genießern eine Kampagne ins Gesicht, die – höflich formuliert – irritiert. Es ist schwer erträglich, dass sich eine Hochkultur wie diejenige des Weins gegen Vorwürfe einer Unkultur rechtfertigen muss, die den Anspruch des Menschen auf Lebensfreude ignoriert – und seine Gesundheit auf Zellfunktionen reduziert. Die größte Unbill droht unserem Lieblingsgetränk jedoch immer noch von den Launen der Natur. In fast allen Weinbauregionen bekamen die deutschen Winzer dies im April 2024 zu spüren, als in zwei aufeinanderfolgenden Nächten das Thermometer unter null Grad fiel. Aufgrund der Frostschäden haben viele Betriebe 30, 40, manche 80 Prozent weniger Trauben gelesen als üblich. Und das bei gleichbleibender Arbeit im Weinberg. Trotz dieser Widrigkeiten durften wir wieder herausragende Weine verkosten: Die Weißweine besitzen eine wunderbare Saftigkeit und häufig auch eine bemerkenswerte Konzentration. Die Rotweine des Jahrgangs 2023 schließen an die ausgezeichneten Vorgängerjahre an, mit viel Stoff und gut ausgeprägter Frucht. Wenn Sie diesen Guide lesen und die in ihm beschriebenen Weine genießen, dann erheben Sie doch Ihr Glas auf unsere deutschen Winzer, die alle Schwierigkeiten mit Engagement beantworten, die ihre altbekannten Weine immer weiter verfeinern und nicht aufhören, neue zu entwickeln. Und die – das ist vielleicht das Wichtigste – nach wie vor großen Spaß am Wein und all seinen Facetten haben. Tun wir es ihnen gleich! Genießen wir unser Leben, bleiben wir neugierig und erfreuen wir uns eines Glases Wein, wann immer wir darauf Lust haben!\u003c\/p\u003e","brand":"DE_02-Deutschland","offers":[{"title":"Print","offer_id":55903328436556,"sku":"WeinGuide26 DE-Print","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":55903328469324,"sku":"WeinGuide26 DE-EPaper","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/WeinGuide2026_DE_1000x1000_42308f6b-60b6-40b2-b18e-5135106d58bc.png?v=1762845241"},{"product_id":"restaurant-und-gasthaus-guide-deutschland-2026-d","title":"Restaurant- und Gasthaus Guide Deutschland 2026 D","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie besten 2050 Restaurants Deutschlands – gekürt von den Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs, und präsentiert im jährlich erscheinenden Restaurantguide. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Ranking erfolgt in den Kategorien Essen, Service, Wein- und Getränkekarte sowie Ambiente. 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Falstaff-Rotweinprämierung vorlegen, nachdem wir die Sieger der zahlreichen Kategorien auch heuer wieder im festlichen Rahmen der Wiener Hofburg anlässlich der traditionsreichen Rotwein-Gala persönlich auszeichnen konnten. Der begehrte Titel des »Falstaff-Siegers« ging heuer an den punktehöchsten Wein aus dem Jahrgang 2023, der von der Falstaff-Fachjury in einer Finalverkostung in Blindprobe ermittelt wurde. Mehr als 400 Weine waren für den Hauptbewerb eingereicht worden, aus denen auch die zahlreichen Sortensieger dieses exzellenten Jahrgangs gekürt wurden. Die Teilnehmerzahl im Hauptfeld war diesmal etwas geringer als im Jahr davor ausgefallen, ein Faktum, das über die qualitative Selbsteinschätzung des Jahres durch die Winzer Auskunft gibt. Bereits im Vorfeld fand die Ermittlung der besten jungen Rotweine aus 2024 statt, diese »Grand-Prix-Sieger« wurden aus den drei Gruppen Blauer Zweigelt, Blaufränkisch und Cuvée ermittelt. Etwas mehr als 300 Weine der Jahrgänge 2022 und älter waren diesmal in der Kategorie »Reserve Trophy« angetreten, diese Auszeichnung wurde auch heuer wieder in den beiden Kategorien »Blaufränkisch« sowie »Cuvées und Sortenvielfalt« vergeben. Es ist – auch aus Sicht der Konsumenten – erfreulich festzustellen, dass sich der Trend, Spitzenweinen vor dem Verkauf längere Zeit zur Reife zu vergönnen, sich in Österreich verfestigt hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin besonderer Stellenwert kommt der »Falstaff Reserve Trophy« zu. In diesem Bewerb ging mit dem Jahrgang 2022 und einigen älteren Reserveweinen eine enorme Zahl an österreichischen Top-Rotweinen, die eine längere Fassreife hinter sich gebracht hatten, an den Start. Ob beim »Jungwein Grand Prix 2025«, den empfohlenen Weinen aus dem Jahr 2023 oder den ausgezeichneten Reserven: Im aktuellen Falstaff Rotweinguide 2026 werden Sie mit Sicherheit wieder fündig. An dieser Stelle möchte ich mich einmal mehr im Namen des Falstaff-Verlags bei allen Weingütern für das uns über all die Jahre entgegengebrachte Vertrauen herzlich bedanken, denn schließlich beruht dieses Projekt auf Freiwilligkeit. Mein Dank geht aber auch an alle Mitglieder unserer kompetenten Jury, denn erst durch ihr fachlich versiertes Urteil bekommen die Ergebnisse dieser Prämierung ihr besonderes Gewicht. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Lesen, Nachverkosten und Entdecken einer Vielzahl von österreichischen Rotweinen, die wir für Sie vorprobiert und für gut befunden haben und Ihnen hiermit gerne empfehlen möchten. Herzlichst, Ihr Peter Moser\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":55971423093068,"sku":"B-01-132751-0","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":55971423125836,"sku":"B-01-132752-0","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/RotweinGuide2026_1000x1000_1d0a12c5-2e35-4d31-a90c-1923966212a5.png?v=1765269317"},{"product_id":"falstaff-wineguide-slovensko-2026","title":"Falstaff Wineguide Slovensko 2026","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eVážený milovník vína, \u003c\/i\u003e\u003ci\u003evážená milovníčka vína,\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003esme mimoriadne potešení, že vám môžeme predstaviť prvé vydanie slovenského Falstaff Wine Guide 2026, ktoré je výsledkom takmer trištvrteročnej práce, vášne a vytrvalosti celého tímu. Predstavuje prehľad vyše 200 starostlivo degustovaných vzoriek od viac ako 40 slovenských vinárov a potvrdzuje súčasnú tvár slovenského vinárstva a vinohradníctva. Skôr než sa ponoríte do podrobného hodnotenia a objavovania vašich budúcich vinárskych favoritov, dovoľte mi pár osobných slov. V dnešných turbulentných časoch, keď zažívame všeobecný prepad v konzumácii vína naprieč kontinentmi, treba začať veci pomenovávať nahlas správnymi slovami. Štýl a kvalita slovenských vín potvrdzuje, že patria na svetovú scénu, a preto je potrebné, aby sa aj u nás na Slovensku rozvíjala kultúra vína ako súčasti ľudskej existencie. Predsa len, víno je vo svojej podstate jediný alkoholický produkt, ktorý vzniká zo 100 % vďaka prírode. Či už ako úroda hrozna alebo ako dodnes detailne nepopísaný fermentačný proces. Slovenská vinárska scéna prechádza v posledných rokoch tichou, no o to dôležitejšou revolúciou a vznik nových projektov by mohol zaručiť sľubnú budúcnosť tomuto odvetviu. Odborná komisia mohla po skončení náročných degustácií jednomyseľne konštatovať: Kvalita slovenských vín z roka na rok skokovo rastie a nikdy nebola na takej vysokej a konzistentnej úrovni ako dnes. Už to nie je len o niekoľ kých výnimočných vinárstvach. Svedčíme o tom, že stredná trieda vinárov dospieva, objavuje a s hrdosťou interpretuje náš jedinečný terroir. Vína sú čistejšie, sviežejšie, elegantnejšie. Pozornosť sa sústreďuje na pôvod a odrodovú čistotu – či už ide o tradičné Veltlíny a Rizlingy, elegantné šumivé vína alebo silu novošľachtencov a s regiónmi spätých odrôd ako Pesecká leánka a im podobné. Naša vinárska scéna tak ako mnohé svetové smeruje k väčšej ľahkosti, jemnosti a rešpektu ku kvalite hrozna ako elementárnej báze na spracovanie kvalitného vína. Čas na otvorenú debatu o budúcnosti vína Napriek tejto nepopierateľnej kvalitatívnej renesancii však cítime, že kultúra pitia vína ešte stále má čo dobiehať v porovnaní so západnými krajinami. Pevne verím, že aj u nás sa situácia vyvinie podľa vzoru mnohých produkujúcich krajín a lokálni konzumenti budú prejavovať čoraz viac lojality voči miestnym producentom. Aj u nás na 100 % platí, že víno je kultúra a zážitok, ktoré by mali patriť ku gastronomickému vyžitiu a objavovaniu lokálnych klenotov v podobe regiónov a producentov. Vidíme, že domáci vinári investujú do moderných technológií, prechádzajú na ekologickejšie postupy a pracujú s neuveriteľnou precíznosťou. Svojim vínam dávajú jedinečnú pridanú hodnotu v podobe ľudského umu a citu pre zmysel toho-ktorého vína. To beriem ako jednoznačný signál o správnom smerovaní celého vinárskeho segmentu. Na záver by som sa chcel poďakovať všetkým vinárstvam za ich odvahu, vášeň a vína, ktoré s láskou tvoria. A vám, milí čitatelia a čitateľky, ďakujem za to, že ste súčasťou tejto prvej kapitoly. Nechajme si aj v budúcnosti priestor pre potešenie z vína a spoločne pomôžme slovenskému vinárstvu nájsť jeho pevné miesto v našej existencii.\u003c\/p\u003e","brand":"SK_17-Slovakia","offers":[{"title":"Print","offer_id":56494739587404,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":56494739620172,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/WeinGuide2026_SK.png?v=1768464423"},{"product_id":"restaurant-gasthausguide-osterreich-2026","title":"Restaurant- \u0026 Gasthausguide Österreich 2026","description":"\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"160\"\u003eLiebe Feinschmeckerinnen, liebe Feinschmecker!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"613\"\u003eMan entgeht ihnen nicht – den irritierenden Nachrichten aus aller Welt. Doch während etwa beim Nachbarn Deutschland reihenweise Restaurants schließen oder ihre Angebote reduzieren müssen, halten sich die österreichischen Gastronomen auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten die Treue. Denn was sorgt besser für Entspannung und Ablenkung als ein Besuch beim Wirt oder im Restaurant, wo man sich mit Freunden, zu zweit oder auch allein etwas Gutes tut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"1097\"\u003eZu den Fakten. Im Falstaff Restaurantguide 2026 finden Sie 2050 Lokale – so viele wie in keinem anderen Lokalführer Österreichs. Dass Falstaff diese enorme Zahl von Gastronombetrieben beschreiben und aktuell bewerten kann, verdanken wir der riesigen Falstaff-Community, die mit über 120.000 Votings ein klares Bild über die Verfasstheit der Kulinarik. Unzählige detaillierte Berichte von kritischen Gästen ergeben naturgemäß ein umfassendes Bild als Einzelbesuche von Profi-Testern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1675\" data-end=\"1889\"\u003eGenerell ist anzumerken: Gerade jene Lokale errichten gute Votings, die mit präzise überlegten Konzepten den Geschmack ihrer Gäste voll treffen. Zeiten, in denen man mit Beliebigkeit irgendwie durchkam, sind passé.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":56794484048204,"sku":"B-01-133899-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":56794484080972,"sku":"B-01-133901-0","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/RGA26_1000x1000_2f04e840-e91f-42d4-8e9d-3beab7e05438.png?v=1771836634"},{"product_id":"falstaff-restaurantguide-slovensko-2026","title":"Falstaff Restaurantguide Slovensko 2026","description":"\u003cp data-end=\"857\" data-start=\"36\"\u003eTo najdôležitejšie hneď na úvod – a to ste vy, naša Falstaff komunita, ktorá svojím hlasovaním zabezpečuje, aby kuchárky a kuchári aj u nás dostávali celkom autentickú spätnú väzbu o svojom výkone od hostí. Profesionálni testeri sú jedna vec, ale to, ako človek zažije reštauráciu ako hosť, ktorý si sám platí, je niečo úplne iné. Takéto nefiltrované dojmy sú chrbticou Falstaff Restaurant Guidu a jeho hodnoteniami. Každá jednotlivá spätná väzba je kúskom mozaiky v celkovom obraze slovenskej gastronómie. Čím viac hlasov od Falstaff komunity, o to jasnejší je aktuálny obraz stavu našich kuchýň a pohostinstiev a o to podloženejšie sú aj naše odporúčania – od návštev pre hostí. Buďte kritickí skúsenosť, ktoré ste nadobudli v domácej gastronómii, a pomôžte nám nimi stúpnuť vyššie – niekedy aj konštruktívnou kritikou!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1245\" data-start=\"859\"\u003eTakto hodnotí reštaurácie Falstaff. Samozrejme, aby sme sa vyhli špekuláciám a tendenciám hodnoteniam, najlepších a najhorších 10 % škrtáme a zo zvyškov vytvoríme priemer. Ten je verný obraz pohľadu hosťa na návštevu v reštaurácii. Ak by sa mali pochybnosti aj o tomto priemere, je tu ešte posledná kontrola nášho tímu odborníkov, ktorý navštívia danú reštauráciu a preveria hodnotenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1764\" data-start=\"1247\"\u003eV tejto súvislosti by sme vás chceli upozorniť na našu novú aplikáciu pre všetkých gurmánov. Nájdete v nej nielen všetky informácie o najlepších reštauráciách Európy, ale môžete aj jednoducho a efektívne odovzdať svoje hodnotenie po návšteve reštaurácie – a osobne tak spolurozhodovať o tom, ako dopadne v budúcom roku! Za rok 2025 dalo svoje hodnotenie slovenským reštauráciám až 1 152 hostí. Čo je na prvý rok Slovenska vo Falstaffe veľmi dobrý výsledok a naznačuje záujem Falstaff komunity o slovenské reštaurácie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2003\" data-start=\"1766\"\u003eVďaka čítom novej, trojčlennej elite diningu vzhľadom na zmenené spotrebiteľské návyky a novú generáciu pôžitkárov. A mnohí kuchári tým významne cielene dokážu zvládnuť techniku, ale aj s vtipom a kreativitou. Takých oceňujeme najradšej.\u003c\/p\u003e","brand":"SK_17-Slovakia","offers":[{"title":"Print","offer_id":56951469801804,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":56951469834572,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/RestaurantGuide2026_SK.png?v=1773226306"},{"product_id":"falstaff-nordics-restaurant-bistro-guide-2026","title":"Falstaff Nordics Restaurant- \u0026 Bistro Guide 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"sv\" style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%;\"\u003eDear Gourmets,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"sv\" style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%;\"\u003eSomething remarkable is unfolding across the Nordics and the Baltics. What began as the New Nordic movement, grounded in seasonality, purity, and a deep respect for the landscape, has evolved into one of the world’s most compelling culinary scenes. Today, the region draws travellers from across the globe, eager to experience restaurants that define contemporary gastronomy through creativity, sustainability, and craft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"sv\" style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%;\"\u003eFrom Copenhagen to Oslo, from Stockholm to Vilnius, the standard continues to rise. Emerging talents challenge conventions, established masters refine their vision, and dedicated producers supply kitchens with ingredients of extraordinary character. Equally strong is the passion for pairing exceptional food with outstanding wine. Ambitious sommeliers and carefully curated cellars ensure that the dialogue between plate and glass remains central to the experience.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"sv\" style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%;\"\u003eThis guide presents around 1,900 carefully selected recommendations, from refined fine dining to vibrant bistros and welcoming neighbourhood restaurants. Whether close to home or travelling across borders, let it lead you to new favourites, unforgettable flavours, and moments worth returning for.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NO_05-Nordics","offers":[{"title":"Print","offer_id":56960260538700,"sku":"B-05-133926-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":57055875694924,"sku":"B-05-133927-0","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/RGN26_1000x1000_45377108-c111-4441-a327-059fc5bc04c1.png?v=1772527627"},{"product_id":"spa-guide-2027","title":"Spa Guide 2026","description":"\u003cp\u003eLIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enie zuvor hat sich die Menschheit so hingebungsvoll um ihr Wohlbefinden gekümmert wie heute. Und das ist keine gefühlte Wahrheit, sondern ein Fakt. Das Global Wellness Institute in Miami etwa taxiert den weltweiten Wellness-Markt auf stolze 6,3 Billionen US-Dollar. Unter dem Begriff »Wellness« wird dabei alles versammelt, was mit einem gesunden, bewussten Lebensstil zu tun hat: von Ernährung über Bewegung und Schlaf bis hin zu Achtsamkeit, Hautpflege und Longevity. Letzteres – die Wissenschaft vom langen, gesunden Leben – ist zur neuen Goldgrube der Branche geworden. Investitionen in die eigene Gesundheit haben längst die klassischen Statussymbole verdrängt. Besonders auffällig: Junge Menschen geben heute mehr Geld für Wellness aus als je zuvor. Eine aktuelle McKinseyStudie unter 9000 Befragten aus den USA, China, Großbritannien und Deutschland zeigt, dass vor allem die Generationen zwischen 13 und 44 Jahren bereit sind, tief in die Tasche zu greifen, wenn es um Fitness, Achtsamkeit oder Schlafqualität geht. Für die Hotellerie ist das ein Glücksfall – und zugleich ein Auftrag. Denn mit der gestiegenen Nachfrage wächst auch der Anspruch. Wer heute Erholung sucht, erwartet mehr als nur eine Massage und einen Dampfbadbesuch. Er sucht Erlebnisse, Expertise – und Orte, die nicht nur den Körper, sondern auch den Geist berühren. Damit Sie in diesem wachsenden Dschungel der Möglichkeiten den Überblick behalten, haben wir für Sie erneut die Spreu vom Weizen getrennt. Zum dritten Mal in Folge präsentieren wir Ihnen die Crème de la Crème der Wellness-Welt. Insgesamt 506 Hotels haben es in diesem Jahr in unseren Guide geschafft – jedes einzelne davon wurde mit größter Sorgfalt ausgewählt und kritisch geprüft. Darüber hinaus küren wir in bewährter FalstaffManier auch diesmal wieder die Besten der Besten. In acht verschiedenen Kategorien haben wir Sondersieger ermittelt. Diese Häuser stehen exemplarisch für die Vielfalt, Qualität und Innovationskraft, die den deutschsprachigen Wellness-Raum heute prägen. Lassen Sie sich inspirieren – und entdecken Sie vielleicht genau den Ort, an dem Sie zur Ruhe kommen, Kraft schöpfen oder einfach nur genießen dürfen. Wir wünschen Ihnen inspirierende Entdeckungen – und vor allem: wohltuende Erholung!\u003c\/p\u003e","brand":"TRA_07-Travel","offers":[{"title":"Print","offer_id":57063791526220,"sku":"B-07-133124-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":57063791558988,"sku":"B-07-133125-0","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Spa-Guide2026_Quadrat_Format.png?v=1756452791"},{"product_id":"hotel-guide-2026","title":"Hotel Guide 2026","description":"\u003cp\u003eLIEBE REISEFANS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist nicht immer notwendig, in die Ferne zu schweifen, um Neues zu entdecken. Oft genügt ein veränderter Blick auf das, was längst da ist. Gerade der deutschsprachige Raum offenbart eine Vielfalt, die leicht unterschätzt wird: alpine Höhen und stille Seen, pulsierende Städte und sanfte Weinlandschaften, kulturelle Tiefe und kulinarische Exzellenz – und all das auf engstem Raum. Diese Nähe eröffnet neue Möglichkeiten des Reisens. Ein verlängertes Wochenende oder eine bewusste Auszeit zwischendurch reichen oft aus, um Abstand vom Alltag zu gewinnen und intensiver zu erleben. Qualität tritt dabei zunehmend an die Stelle von Dauer. Auch die Frage, wie wir reisen, verändert sich spürbar: bewusster, nachhaltiger, näher. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVor allem aber sind es die Menschen, die den Unterschied machen. Gastgeberinnen und Gastgeber, die mit Leidenschaft Orte schaffen, die weit über das klassische Verständnis von Hotellerie hinausgehen – Rückzugsorte und zugleich Räume für Begegnung, Austausch und Inspiration. Wie lebendig und dynamisch sich diese Entwicklung zeigt, belegt auch unser diesjähriger Hotel Guide: 1.501 Hotels aus Österreich, Deutschland, der Schweiz, Südtirol und internationalen Top-Tipps wurden recherchiert, bewertet und von unserer Jury ausgewählt. 149 Neueinsteiger und 62 Aufsteiger unterstreichen die Bewegung in der Branche, während 21 Häuser mit der Höchstwertung von 100 Punkten ausgezeichnet wurden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWir wünschen Ihnen inspirierende Entdeckungen – und viele besondere Begegnungen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TRA_07-Travel","offers":[{"title":"Print","offer_id":57227215208780,"sku":"B-07-133902-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":57227215241548,"sku":"B-07-133903-0","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/Hotel_Guide_26_1000x1000px.png?v=1774431757"},{"product_id":"pre-order-ultimate-wine-guide-austria-2026-27","title":"Pre Order: Ultimate Wine Guide Austria 2026\/27","description":"","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":57359567520076,"sku":"B-01-133905-0","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/UWG_26-27__Quadrat_Format.png?v=1776928415"},{"product_id":"pre-order-hotel-guide-nordics-2026-27","title":"Pre Order: Hotel Guide Nordics 2026\/27","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Falstaff Hotel Guide Nordics 2026 features carefully selected hotels across Denmark, Sweden, Norway and the Baltics – from elegant luxury properties to charming boutique hotels and stylish design addresses. The guide offers a comprehensive and up-to-date overview of the best places to stay throughout the region.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"NO_05-Nordics","offers":[{"title":"Print","offer_id":57491790594380,"sku":"B-05-133928-0","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/HotelGuide26_Nordics_1000x1000px.png?v=1778236770"},{"product_id":"ultimate-wine-guide-austria-2026-27","title":"Ultimate Wine Guide Austria 2026\/27","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDEAR READERS, DEAR FRIENDS OF AUSTRIAN WINE\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWe are delighted to present the English edition of the Falstaff Wine Guide, which is now in its 29th edition and once again highlights the high quality of Austrian wine culture. The international, but also domestic, economic climate is currently presenting winemakers with major challenges in the face of weakening demand, which they are meeting with the best possible response: producing wines of unmistakable quality and style, products that can only be found in Austria. Thanks to its multitude of grape varieties and appellations, the country can offer a diverse range characterised by many different terroirs, microclimates and styles. Each of the major regions boasts true standout wines. Lower Austria is the home of the Grüner Veltliner, a white wine variety capable of producing world-class dry wines. In small quantities, but of all the higher quality, the Rieslings complement the range. Vienna scores highly with its unique Gemischter Satz, whilst in Burgenland, Blaufränkisch, with its incomparable varietal profile, stands at the pinnacle of quality, a position it shares with the superb noble sweet wines. Styria produces white wines rich in finesse; here, Sauvignon Blanc takes centre stage and reaches a standard that easily rivals the world’s finest examples from France or New Zealand.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":57527970070860,"sku":"B-01-133905-0","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ePaper","offer_id":57527971053900,"sku":"B-01-133906-0","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/UWG_26-27__Quadrat_Format.png?v=1776928415"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/collections\/Wallis-Herbst-Weinreben-c-Valais-Wallis-Promotion-Frederic-Huber-2640.jpg?v=1732813859","url":"https:\/\/shop.falstaff.com\/pt\/collections\/guides.oembed","provider":"Falstaff Shop","version":"1.0","type":"link"}