Falstaff Italia 03/2025

L´autunno è un momento da assaporare con tutti i sensi. È il tempo delle luci dorate, dei profumi intensi e dei sapori autentici: le cucine si riempiono di zucche, castagne, mele e altri frutti, veri tesori gastronomici che raccontano la ricchezza della stagione. È il momento in cui ogni piatto può trasformarsi in un piccolo rito, in cui ingredienti semplici e genuini diventano protagonisti assoluti. È anche il momento in cui il ritmo rallenta un po’ e abbiamo di nuovo occasione di bere i grandi vini rossi. Per questo vi raccontiamo il fascino dei vini maturi. In questo numero di Falstaff Italia, vi accompagneremo alla scoperta di prodotti di stagione che non hanno eguali, ma anche delle storie e dei luoghi che li celebrano. Nella sezione design, ci immergeremo nel mondo del Marmo, esplorando come l’arte dei materiali possa dialogare con la natura e la creatività contemporanea. La penna raffinata di Isabella Bossi Fedrigotti ci guiderà nel nostro saggio, con riflessioni sulla poesia, sulla bellezza del cambiamento e sul ritmo lento che questa stagione sa regalare. La sezione vino, come sempre, è ricca e varia: dal Pinot Nero in Italia alla delicata Schiava altoatesina, fino ai viaggi del vino in Rioja, dove radici antiche e visioni moderne si intrecciano in bottiglie capaci di raccontare un territorio. L’autunno è anche il momento perfetto per scoprire distillati e bitter: il Fernet-Branca, amaro italiano per eccellenza, diventa protagonista della sezione spirits, con uno sguardo speciale alla mixology e ai cocktail più intriganti della stagione. E per chi ama viaggiare anche con il palato e con lo sguardo, vi porteremo a Buenos Aires e ad Amsterdam, due città lontane ma vicine nella loro capacità di sorprendere. Infine, inauguriamo la nuova rubrica Movimento, interamente dedicata al mondo delle auto, delle moto, delle barche e dei velivoli, in collaborazione con i nostri amici della redazione di Red-Live. Questa edizione è un invito a vivere l’autunno con curiosità e gusto, lasciandosi guidare dai profumi della terra, dai colori del paesaggio e dalle eccellenze che lo rendono unico. Buon viaggio tra le meraviglie di questa stagione insieme a Falstaff Italia! 

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