{"title":"Single issues of Falstaff magazine (relaunch ESG)","description":"","products":[{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-01-2019","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria Issue 01-2019","description":"\u003cp\u003eSEAFOOD \u0026amp; HIGHLIGHTS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLucky indeed is anyone who has yet to develop an allergy to crustaceans, oysters, lobster and the like. Given the antibiotic additives used in shrimp and salmon farming, allergic reactions are becoming increasingly common — which makes seeking out top quality all the more important. The first FALSTAFF issue of the year is dedicated to this wonderful harvest from the sea. The 2015 vintage in Italy was simply fantastic, particularly in Tuscany. Robert Parker awarded one of his rare 100-point scores with great enthusiasm to the Solaia 2015, whose market price is now approaching €300. The Sassicaia 2015 is no less remarkable: we gave it 99 points and a special portrait in our 'World Champions' series. Sassicaia was the first Vino da Tavola of real stature — it carried that humble designation because it broke every DOCG rule of its time, and was the first great Italian wine to generate record prices through a legendary strategy of scarcity. Everyone talks about Singapore, London or New York. But what about Moscow? We went there, took a fresh look around and experienced true Russian wonders. The city on the Moskva is turning into a genuine boom town. Superb cuisine, the finest shops and a remarkably low ruble should motivate many a travel-hungry visitor to return to Russia's capital. For now we are still enjoying winter — and, whatever the weeks ahead bring, the start of 2019. It should be a good year. Our motto for the year: Carpe diem.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674955149644,"sku":"B-01-129425-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_01_19Print.png?v=1748858618"},{"product_id":"falstaff-epaper-maerz-april-2020","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 02\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt is just over a hundred years since Austria lost its access to the Adriatic. Before that, the city of Trieste and the surrounding region of Friuli had been under Habsburg rule for more than 500 years — a long time that left its mark on all sides. The imperial court in Vienna exported above all its bureaucracy and stately architecture to the Upper Adriatic. In return, the farmers and fishermen of Friuli gave their wonderful products and their even more remarkable recipes. What an exchange. Thank you, Friuli! Polenta. Pestàt. Prosciutto di San Daniele! Unique delicacies that inspire even the most well-travelled food lover. Friuli has long since claimed its place on the gastronomic map with its culinary specialties — to say nothing of its legendary wines. Which is why we have devoted much of this issue to this extraordinary region. Also in this issue: the first comprehensive interview with Chris Yorke, the new and very sharp head of Austrian Wine Marketing; all the results from the Falstaff Restaurant Guide 2020, just published; and we explain why the red variety Syrah has a great future ahead of it in Austria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674162884940,"sku":"B-01-129399-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_02_20Print.png?v=1748852036"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-02-2019","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria Issue 02-2019","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHow much should a top wine cost? It's always a hotly debated question. Can a wine under €15 really be good? Or is a wine costing several hundred euros truly that much better than one under €100? We have very clear answers: of course there are wonderful wines under €15 that are enormously enjoyable. A good wine doesn't have to be expensive. In our cover story we have listed 100 wines from around the world — reds and whites mixed — that have one thing in common: they all cost less than €100. And they are all fantastic. We are a nation of sausage lovers! Every now and then it is simply wonderful to savour a truly hearty sausage. Many countries have invented a specific sausage as their quasi national dish — we investigated and wrote what we consider a very appetising story. Spring is approaching and the travel bug is stirring. How about Strasbourg, the capital of Alsace? A wonderful, romantic yet vibrant city with a superb culinary scene. Or our gourmet destination this time: Portugal. Join us on a wine journey to the land of Vasco da Gama.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674933915980,"sku":"B-01-129406-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_02_19Print.png?v=1748858241"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-03-2019","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 03\/2019","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLight at last! All of a sudden, spending a morning at the market is a real pleasure — tasting here at the cheese stall, checking whether the first asparagus has arrived. Spring is the ideal time for short breaks within Europe. A team of experienced Falstaff editors took a closer look at Sicily for you. Have you been? What a magnificent island! Whether seafood or hearty meat dishes, delicious pasta or artful desserts: the rich historical heritage of the largest island in the Mediterranean is reflected not only in its ancient cities but above all in its cuisine. Find our many tips and stories from page 78. If you're drawn northward, do take a look at the Long Weekend Oslo. Closer to home, the Danube flows right past our front door — touching ten countries in all, which is why we called our story about wine regions along the Danube 'Liquid Europe'. Which wines to watch and which winemakers in the eastern countries from Hungary to Romania are worth a visit, we have compiled for you from page 36.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674716303692,"sku":"B-01-129423-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_03_19Print.png?v=1748857866"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-04-2019","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 04\/2019","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpring has not spoiled us this year — but now temperatures are finally luring us outside again, and back to the grill that has stood neglected for months. We decided to approach this familiar theme with a twist: a tongue-in-cheek cultural-historical bridge from the Stone Age to the present-day hunter-gatherer, an overview of grilling traditions from Japan to Brazil, and recipes that put vegetables at the centre of the barbecue feast. And of course we also put classic fare like prawns and a tomahawk steak on the coals. Our colleague Peter Moser tasted the 2018 Bordeaux wines from all the major châteaux from the barrel in early April — here he presents his assessment and personal favourites. While stocking up on wine, we also recommend a look at part two of our series on Europe's great wine rivers: the Rhine offers strong and distinctive wine characters along each of its stretches. In that too, it is a true European through and through. Enjoy the new Falstaff!\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674608562508,"sku":"B-01-132951-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_04_19Print.png?v=1748856477"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-05-2019","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 05\/2019","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfter an atypical May and a tropical June, we look forward to summer — holidays, summer retreats and plenty of culinary pleasures. Our Falstaff summer issue is published under the title 'The Scent of Summer'. Our nutritionist explains just how important scent is to our sense of taste. More than 500 wineries from Austria and South Tyrol submitted over 4,000 wines to the most rigorous wine guide covering both regions. Our 'wine nose' Peter Moser spent weeks tasting through them. The new Falstaff Wine Guide is the annual bible for every wine lover — we present the 100 top wines, and the quality at the very top is remarkably dense. The winemaker of the year 2019: Christoph Neumeister from Straden in Volcanic Styria — creative, consistent in quality, and for winemakers this award is simply the Oscar! In our gourmet travel section: a tour through the American South for those with a taste for adventure, and the Adriatic gem of Grado for a quick weekend by the sea. We wish you a beautiful summer — enjoy the leisure, the life and the culinary diversity of this season.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674549088588,"sku":"B-01-132950-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_05_19Print.png?v=1748855757"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-06-2019","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 06\/2019","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhen China is discussed today, the mockery of earlier times has long since given way to honest respect. Whatever the Chinese take on, they take on properly. For this issue — which focuses on the five most culinarily influential countries in Asia — we took a look at how the Chinese are reshaping the wine market and literally relocating entire châteaux from France to China. Not only the versatile Chinese cuisine (with no fewer than eight major regional styles!) but also the other culinary traditions of the Asian continent have experienced an enormous global boom. In Vietnam we peered into the pots of pho soup. In Korea we visited the Noryangjin fish market. We travel through Thailand and China, and finally dispel the prejudice that Japanese cuisine is simply light and low in fat. As always, we also bring you recipes for the home kitchen — one for each country, developed by the best chefs. For the mega-city of Tokyo we have plenty of recommended addresses, just as we have for Taiwan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674490335564,"sku":"B-01-132949-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_06_19Print.png?v=1748855167"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-07-2019","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 07\/2019","description":"\u003cp\u003eDEAR READERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo you also find yourself barely approachable before the first coffee of the day? Especially now, as the mornings stay dark longer and longer, the day only really gets going with the assistance of Kenyan, Honduran or Papua New Guinean beans. Reason enough to dedicate an extensive thematic focus to Austria's favourite wake-up drink. As the autumn mood sets in, the summer wines are heading into winter quarters. Now begins the time for something more substantial: a powerful Chardonnay, a red from the Douro Valley, or even a glass of Port. And as a foretaste of the festive season, we have portrayed wine legend Château Margaux in our 'World Champions' series. As the days grow shorter, top chefs from Germany, Austria and Switzerland show how to carry a little of summer through into autumn with three uncomplicated recipes — perhaps with one last glass of summer wine in hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674436464972,"sku":"B-01-129444-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_07_19Print.png?v=1748854674"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-08-2019","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 08\/2019","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnjoyment is a big word that comes easily to our lips. But when did you last have the time and leisure to truly savour a glass of wine or a superb meal? In the hectic days before the holidays there is usually little opportunity. Perhaps you will be lucky and find some calm during the festive season. You can feel the weight of this issue in your hands — for the finale we have pooled all our energies: exclusive tastings, well-researched gourmet stories, recommendations for the truly great Champagnes of recent decades, and a plea for guilt-free indulgence (which is, incidentally, healthier than many believe). Four highly decorated chefs have also revealed their secrets for classic Christmas poultry in the recipe feature 'Flying Feast'. With the final issue of the year we open the door wide to the next: Slovenia, where former racing driver Ralf Schumacher is now making wines that will likely be found in more and more restaurants in 2020. We explain the win-win of wine and chocolate, and have selected Tel Aviv and the South Seas as wonderful travel destinations to bring sunshine into these dark winter days.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674321383756,"sku":"B-01-132948-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_08_19Print.png?v=1748854044"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-feber-marz-2020","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 01\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Brexiteers have had their way — the United Kingdom left the European Union on 31 January. Shocking, isn't it? Well, the shock is at least contained for now. Nothing changes for travel to Great Britain until the end of 2020. Plenty of time, therefore, to turn our attention to the incredible culinary diversity of the British Isles. We devoted much of this issue to our British friends and their contribution to the wider world of enjoyment. Our wine experts analyse the current English wine wonder, explain how a producer rises to the rank of royal warrant holder, and trace British wine enthusiasm across the globe. We also look at distinctly British drinking customs — ale, gin and five o'clock tea. And of course we whisk you away for a long weekend in London, arguably the world's most exciting city for good food. Further themes include a first preview of the 2019 vintage quality, the selection of Austria's best red wines, and a culinary tour of Munich — where gourmets are preparing for the legendary 'Tantris' closing its doors later this year. Exciting times for food lovers and globetrotters alike.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674206728524,"sku":"B-01-129398-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_01_20Print.png?v=1748852555"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-rezepte-ausgabe-03-2020","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 03\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe past weeks have undoubtedly been the most extraordinary we have experienced. At the beginning of March, no one could have imagined that within days the worst crisis since the Second World War would break out. Our entire lives came to a virtual standstill — and gastronomy and hospitality, the areas closest to us as a gourmet and travel magazine, were among the hardest hit. Even now it is not clear when Austria's restaurants and hotels will again welcome guests as freely as seemed perfectly normal just weeks ago. This is an unprecedented crisis for Austria's entrepreneurs, and there is reason to fear not all will emerge economically unscathed. But we are also certain: Austria's gastronomy and hospitality sector is strong, flexible and creative. It will not only return to its former greatness, but emerge strengthened from this experience. Just as the Renaissance brought a flowering of creativity and prosperity after the medieval plague, the Covid crisis will soon be followed by a time of fresh beginnings and positive reinvention. And we will appreciate more than ever how valuable and fulfilling it is to enjoy life — the sun on our skin, good food and a glass of wine, or the company of dear people.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674124841292,"sku":"B-01-129400-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_03_20Print.png?v=1748851566"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-juni-2020","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 04\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt last — albeit slowly and with restrictions — normal life is beginning again! The past weeks have been a test of endurance for everyone. Many in gastronomy and hospitality still don't know whether they will survive this period of total revenue loss. No one has come through unscathed, and we must hope that the anticipated second wave reaches us in a weakened form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eENJOY AND HELP\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe hardest-hit sectors are tourism, gastronomy and hospitality. All the more do restaurateurs and hoteliers need the support of the FALSTAFF community, which already numbers two million pleasure-seekers. Chamber of Commerce President Harald Mahrer appeals in this issue: 'Let's enjoy life again!' The more we enjoy, the more efficiently we support the sector that needs it most urgently. That is why we placed this issue under the motto 'Austria — culinary holidays in your own country'. Even as international travel restrictions lift, the good things are so close — Austria, one of the most beautiful countries in the world. Let us enjoy our fantastic mountains, lakes, meadows and forests and the many thousands of places to eat and drink. If this wretched crisis has brought anything good at all, it is the realisation of how volatile and fragile our lives and prosperity are. Stay healthy — and enjoy!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674097676620,"sku":"B-01-129401-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_04_20Print.png?v=1748851064"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-jul-aug-2020","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 05\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDid you experience the past weeks as one long sigh of relief? Vigilance remains necessary so that the easing of Covid restrictions can continue step by step. But almost all of us felt it in the first days after the shutdown: it is wonderful to be able to see friends and distant relatives again. That is why we placed this issue under the collective title 'Comeback' — because now the pleasure of the senses is returning too. We have a great deal of catching up to do: along the Istrian coast, where we compiled the most exciting new and many familiar gourmet addresses (from p. 136); in Budapest, where our 'Long Weekend' takes us (from p. 216); or on the wide beaches of the 'Danish Riviera', where even in high summer there is always enough space. For those staying home: our wine editors compiled a selection of summer wines from white to rosé to sparkling (from p. 60), we researched the latest grilling trends with expert tips (from p. 120), and listed the best Heurigen wine taverns across Austria — the result of the biggest wine tavern survey of the year (from p. 186).\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674076279116,"sku":"B-01-129402-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_05_20Print.png?v=1748850439"},{"product_id":"epaper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-september-2020","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 06\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSummer is slowly rounding the final bend, and ahead of us — if the weather gods cooperate — lies a golden autumn. That the coronavirus continues to be our ever-present companion should not curtail our capacity for enjoyment too greatly. Of course we must minimise the risk of infection, protect ourselves and those around us, and on no account risk a second lockdown through carelessness. But we must keep the flag of cultured enjoyment flying. One of the most beautiful and stylish ways to nourish body, mind and soul equally is golf — and in Austria, this noble sport is remarkably often combined with culinary pleasure. Which golf clubs also spoil guests at the '19th hole', and where haute cuisine is just a few tee shots away, you can read in this issue. More leisurely still is mushroom foraging, a natural experience that is clearly striking a nerve with more and more food lovers. And no less rewarding is baking your own bread — an art that has found tens of thousands of new devotees since the lockdown. One of the most knowledgeable experts explains how to guarantee success with your very first home-baked loaf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52658920882508,"sku":"B-01-129403-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_06_20Print.png?v=1748850037"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-oktober-2020","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 07\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForest and humankind — this has always been an archaic, unique bond. For our ancestors the forest was shelter and food source in equal measure: shelter from the harshness of nature, from predators, from hostile strangers. And a food source, because everything the human being needs flourishes there in abundance. Anyone who goes into a forest today — without a smartphone, without headphones, without the constant electronic buzz — experiences the same enchantment that cast a spell on our forebears. The scent of trees and shrubs. The soft ground. The sounds of animals. For food lovers in particular, the gifts of the forest hold unique appeal. Which is why we have devoted a good part of this Falstaff issue to the 'forest larder'. We looked at what prices hunters can currently obtain for game and how the situation has changed since the outbreak of Covid-19. How best to process the various mushrooms, the flavouring and healing properties of woodland herbs, three top chefs' most interesting game recipes, which wines harmonise best with game, and which dumplings are best suited as an accompaniment — all in this issue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52658456756556,"sku":"B-01-129404-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_07_20Print.png?v=1748849970"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-08-2020","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 08\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe had to expect it — that this wretched virus would return even harder in autumn. The rising infection numbers will demand everything of us, and our friends in the winter tourism areas will experience the worst ski season ever. And yet we must not give up! As terrible as these times are, one thing is certain: a vaccine will come and the nightmare will end. After that, we will experience a new boom in wanderlust, the desire for holidays and going out. The unknown is only: when? It is not easy to enjoy life right now. We cannot be carefree and must restrict our social contacts to a minimum. So we are cooking more and enjoying our wonderful wines at home. Please, let us support the restaurant trade wherever we can. To keep our travel dreams alive, we dedicated six particularly 'aromatic travel destinations' to you in this issue — in keeping with the cover theme: 'Spices'. Our culinary memory is strongly orientated towards aromas and scents. Enjoy the themes in Falstaff, don't let Covid rob you of life's pleasures, and let us all not lose the courage and hope that next autumn will again be wonderful and inspiring!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52658222498124,"sku":"B-01-129405-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_08_20Print.png?v=1748849826"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-dezember-februar-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 09\/2020","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe second lockdown is demanding an enormous amount from all of us. We don't even know whether it will have a lasting effect, or whether the next explosion of infections awaits during the holiday season. It is a terrible time — for tourism, gastronomy and hospitality, but also for retail and other industries. And yet there is a glimmer of hope: the vaccines will arrive sooner than expected and will normalise life again. The big question is: when? When can we go out and really enjoy ourselves again? When can we travel? When can we invite friends over and go to events? The longing for all of this is enormous. But one thing is certain: 2021 will bring the comeback, and 2022 we will again do carefree all the things that make our life so wonderful. Until then, Falstaff will accompany you with ideas, dreams and good tips. Also in this issue: after ten years we have finally become market leader in Germany too, overtaking our long-standing strongest competitor 'Der Feinschmecker' in every respect. And from 2021 Falstaff will also be available in English and worldwide. We promise: 2021 will be better, and 2022 will be extraordinary!\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52674038989132,"sku":"B-01-129495-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_09_20Print.png?v=1748849610"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-februar-marz-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 01\/2021","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfter almost a year of Covid, lockdowns and stress for nearly everyone, there are very few of us left who aren't utterly fed up. It has become unbearable, and even those who have shown understanding for the necessary measures are starting to lose patience. Unfortunately, this has led to a great deal of political point-scoring. On social media, those in charge are portrayed as if they had unleashed the virus themselves. The only consolation for Kurz \u0026amp; Kogler: governments in every country are facing the same thing. Perhaps that's what inspired us to put a fictional character on the cover: Don Camillo, who in his eternal struggle against his communist rival Peppone often lost his composure too – but always managed to find a happy ending, usually over a shared plate of pasta. Yes, pasta! This wonderful carbohydrate bomb became the number one culinary comfort food during the self-sufficient days of the pandemic. Reason enough to explore this dish from every angle. You'll find some wonderful personalities in this issue: the world's best chef Massimo Bottura from Modena, wine giant Piero Antinori, and Henkell Freixenet. Did you know that the Wiesbaden company has built the world's largest sparkling wine group? We are delighted to be your publishing companion even in these times! In 2020, Falstaff gained tens of thousands of new social media followers – something we are especially proud of. We have already broken through the two-million monthly visits mark, a manifold increase in a very short time. Please continue to stay with us – times will get better, and the return of our world of enjoyment and travel is approaching!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52657990730060,"sku":"B-01-129693-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_01_21Print.png?v=1748848590"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-02-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 02\/2021","description":"\u003cp\u003eDEAR FOOD AND WINE LOVERS!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBy now at the latest, as the days grow noticeably longer, the sun finally warms us again and spring lavishes its life-giving energy on fauna and flora, not even working from home can hold us back. We want to go out, into nature, to feel life again and do everything we have been missing for so long: go to a beautiful restaurant, drop in for a quick coffee, or meet friends at a Heurigen. We simply want to live properly again! For the moment, this wretched virus still thwarts our plans — but the emphasis is on 'for the moment'. Because regardless of whether it will be by Easter or perhaps a little longer, we will find our way back to our old life of enjoyment, in all its splendour and variety. And please believe us: it will be wonderful! As a foretaste, we focus this issue on the pleasures of spring. The entire Falstaff wine editorial team pooled their expertise and made 25 exemplary recommendations for young, fresh wines to toast spring in style. Our gourmet experts turn their attention to premium poultry: whether pigeon, poussin, quail or the highly prized Bresse chicken — in this issue you will read where to find these delicacies and what to do with them. And then we address the perennial question of whether women or men have the better sense of taste — the answer may well surprise you.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52657910579532,"sku":"B-01-129745-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_02_21Print.png?v=1748848533"},{"product_id":"kopie-von-e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-mai-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 03\/2021","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist nicht leicht, immer noch an das versprochene »Licht am Ende des Tunnels« zu glauben. Auch wenn die Impfzahlen besser werden, ist die Stimmung auf dem Nullpunkt angelangt. Gefühlt ewiger Lockdown für Gastronomie und Hotellerie, praktisch keine Reisemöglichkeiten, ein Heer von Menschen in Kurzarbeit oder Arbeitslosigkeit und innenpolitisches Geplänkel statt zielführender Comeback-Vorschläge. Aber das darf nicht unsere Perspektive bleiben. Wir Genuss-Menschen werden uns nicht noch mehr von unserem Leben nehmen lassen. Wir werden Covid besiegen und schon diesen Sommer wieder genießen. Mit Touren durch die schönsten Weinlandschaften in Österreich und den Nachbarländern. An lauen Sommerabenden bei herrlichem Wein und lange entbehrten Gourmet-Erlebnissen. Und beim gemeinsamen Genießen mit Freunden. Deshalb: Lasst uns planen, jetzt und hier! Der Falstaff hilft dabei. In diesem Heft mit den schönsten Weinstraßen, den besten Radtouren und vielen weiteren Ideen für das große Comeback. Wir sind zuversichtlich, dass es schon im Mai wieder eine volle Gastronomie geben wird – und zwar draußen und drinnen! Dass wir wieder in unsere Lieblingshotels fahren können. Und dass spätestens im Juni auch die Gäste aus unseren Nachbarländern wieder kommen dürfen. Damit das Planen leichter fällt, gibt es ab sofort nicht nur den neuen Falstaff Restaurant Guide 2021 mit 1800 der besten Restaurants, Gasthäuser und Beisln des Landes übrigens allesamt positiv beurteilt –, sondern erstmals auch einen fantastischen Falstaff Hotel Guide mit 1100 Hotels in Europa und weltweit. Mit einer übersichtlichen Falstaff-Bewertung, die Ihnen die Auswahl erleichtert. Halten wir also noch etwas durch und freuen uns auf das Comeback unseres Genusslebens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52657257709900,"sku":"B-01-129749-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_03_21Print.png?v=1748848479"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-juni-04-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 04\/2021","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, es ist wahr! Die Gastronomie ist offen. Monate der Entbehrung sind vorbei. Täglich werden es mehr Impfungen und das »Licht am Ende des Tunnels« wird Realität. Endlich können wir unsere Sehnsüchte nach Landpartien, Urlaub in den Bergen, am See oder am Meer befriedigen. Es wird ein Sommer wie nie, weil wir schon fast nicht mehr daran glauben konnten. Am meisten freuen wir uns aber für unsere Gastronomie und Hotellerie, für die hoffentlich nun endgültig die schlimmste Zeit überstanden ist. Auch der Falstaff widmet sich einigen dieser Sehnsüchte: Das Beste aus dem Meer und dazu die besten Weine verspricht unsere Cover-Story. Passend zum Thema: Costas Spiliadis und seine legendären »Milos«- Restaurants. Und: Was die Wissenschaft zur Wirkung von »Omega 3«-Fettsäuren sagt. Die Falstaff-Wein-Chefredakteure Peter Moser und Uli Sautter geben einen aktuellen Bericht zum Bordeaux- Jahrgang 2020. Die gute Nachricht: Er schließt an die exzellenten Jahrgänge 2018 und 2019 an. »Das Wandern ist des Genießers Lust!« Lesen Sie dazu eine große Strecke zum Thema Genusswandern mit den schönsten Wanderwegen und vielen kulinarischen Tipps. Und wer in Literatur schwelgen möchte, für den beschreibt unsere Autorin Judith Hecht, wie die kulinarische Welt von Ernest Hermingway ausgesehen hat. Die Falstaff-Redaktion freut sich riesig, dass wir endlich wieder unseren Genuss leben können! Hoffen wir, dass es so bleibt! Sicher kann man ja in diesen furchtbaren, pandemischen Zeiten nicht mehr sein. Deshalb einmal mehr unser Genussgrundsatz: Nutze den Tag! Wir wünschen Ihnen noch einen wunderschönen Frühling mit Outdoor- und Restauranterlebnissen, Genussweekends und Planungen für die nächste Reise. Bleiben Sie gesund und genießen Sie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52657242538316,"sku":"B-01-129750-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_04_21Print.png?v=1748848408"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-juli-august-05-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 05\/2021","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Pandemie hat uns vor Augen geführt, dass unser höchstes Gut neben der Gesundheit, nämlich Freiheit, nicht selbstverständlich ist. Nach eineinhalb Jahren voller Entbehrungen, Unsicherheit, Ängsten und Nöten scheinen wir das Schlimmste überwunden zu haben. Genussmenschen wie uns steht endlich wieder ein Sommer der kulinarischen Freuden, aber vor allem auch einer in wiedergewonnener Freiheit bevor. Auch wenn die Weltreise noch auf sich warten lassen wird, viele Länder in Europa – und natürlich unser schönes Österreich – bieten sich schon jetzt an, einen »Sommer wie damals« zu erleben. Die aktuelle Falstaff-Lektüre hilft dabei – etwa beim Thema Grillen: Natürlich wird an jeder Ecke gegrillt, aber wie tut man das in anderen Ländern? Werfen Sie mit uns einen Blick nach Argentinien, Südafrika, nach Mexiko, in die USA oder nach Japan. Zu gutem Grillgut gehören auch First-Class-Pommes. Grund genug, uns dem frittierten Kulturgut anzunähern. Und kein Gegrilltes ohne Senf – und da kommt der Beste immer noch aus Dijon. Endlich gibt es auch wieder einen Falstaff-Sixpack! Unser Kollege Alexander Bachl musste lange warten, um wieder aktuelle Restaurant-Eröffnungen präsentieren zu können. Und Sterne-Millionär ist diesmal der Russe Arkadi Novikov. Er ist nicht nur ein Gastro-Gigant in Moskau, sondern auch in London, Dubai oder auf Sardinien vertreten. Doch sein Expansionshunger ist weiter ungestillt. Lange schon sucht er auch in Wien eine Location … Und dann präsentieren wir die besten Weine Österreichs und Südtirols aus dem neuen Falstaff Weinguide. Wein-Chefredakteur Peter Moser und seine Jury haben sich durch Tausende Weine gekostet, das Ergebnis ist fulminant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52657228054860,"sku":"B-01-129751-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_05_21Print.png?v=1748848354"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-september-06-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 06\/2021","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs war eine Überraschung, als der in New York erfolgreiche Schweizer Starkoch Daniel Humm vor Kurzem erklärte, er werde künftig ausschließlich vegan kochen. Jener Daniel Humm, der sein »Eleven Madison Park« mit Hummer und gebratener Ente zu drei Michelin-Sternen kochte, meint nun, unser Umgang mit Tieren und Ozeanen sei nicht nachhaltig. »Wenn wir an vorderster Front der kulinarischen Innovation sind, dann ist dieser Schritt der einzig mögliche«, so Humm, der nur mehr Gemüse und Obst zubereiten möchte. Die Frage ist: Hat Humm recht? Müssen wir Veganer werden, um den kulinarischen Innovationszug nicht zu verpassen (und nebenbei vielleicht die Welt zu retten)? Oder gibt es nicht noch einen anderen Weg zwischen strikter Ablehnung und einem totalen Fleisch-Overkill? In unserer Titelgeschichte beschäftigen wir uns ausführlich mit diesem Thema. Wir erklären den Stand der Debatte, fragen die Wissenschaft, ob vegane Ernährung überhaupt vollwertig ist und haben den österreichischen Bio-Pionier Werner Lampert gebeten, uns seine Sicht der Dinge zu vermitteln. Und wir haben drei Top-Köche nach ihren liebsten vegetarischen Rezepten gefragt. Außerdem starten wir eine neue Serie: Das Künstler- Duo Sonja Stummerer und Martin Hablesreiter, das als Kollektiv unter dem Namen »Honey \u0026amp; Bunny« agiert, wird ab sofort unser Verhältnis zum Thema Essen in essayistischen Texten und mit eigens inszenierten Kunst-Fotos analysieren. Dass es dabei sehr viel um unser aktuelles Cover-Thema gehen wird, gilt als sicher. Was erwartet Sie noch? Wir haben den »Winzer des Jahres« gekürt, die besten Golfplätze mit ebensolcher gastronomischer Versorgung ausfindig gemacht und recherchiert, wie viel Yacht man um welche Summe chartern kann – als Vorbereitung auf den Sommer 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52657040621900,"sku":"B-01-129752-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_06_21Print.png?v=1748848294"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-oktober-07-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 07\/2021","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Herbst gilt vielen Geniessern als erfüllendste aller Jahreszeiten. Mit gutem Grund: Nach der Zeit des Säens im Frühling und des Reifens über den Sommer ist es jetzt an uns, die Ernte einzufahren. Die Natur giesst nun ihr Füllhorn aus, beschenkt uns mit all ihrem Reichtum, ehe sich der Winter übers Land legt und uns Gelegenheit gibt, all die Pracht, die wir geerntet haben, zu verkochen, zu verkosten und zu geniessen. Allerdings: Dieser Herbst präsentiert sich Geniessern mit zwei Gesichtern. Wer Covid-Impfschutz hat, kann längst wieder sämtliche Lokale besuchen, kann verreisen und hat sein (Genuss-)Leben, wie es vor der Pandemie war, weitgehend zurück. Anders sieht es für jene aus, die noch nicht geimpft sind. Ihnen wird es zunehmend schwer gemacht, am Genuss-Leben teilzuhaben. Bereits jetzt gelten rigide Einschränkungen. Und wenn die Zahl der Intensivpatienten weiter steigt, steht zu befürchten, dass die Grenzen für Ungeimpfte noch enger werden. Dabei gibt es so viele Möglichkeiten, den kulinarischen Herbst in allen Schattierungen auszukosten: Weshalb jetzt die perfekte Zeit für gut gereifte, füllige Weine ist, erklären unsere Wein-Chefredakteure – und sie geben auch gleich die entsprechenden Trinktipps. Zudem nehmen wir Sie mit in den Aargau, der –obwohl verkannt – dank seiner kalkhaltigen Böden zu den spannendsten Terroirs der Schweiz gehört. Dem Kürbis, diesem farbenfrohen König unter den Herbstgemüsen, haben wir Titelgeschichte und Rezept- strecke gewidmet. Denn auch wenn er dank Halloween- Folklore inzwischen bekannter ist als noch vor 20 Jahren – die ganze kulinarische Pracht dieser wunderbaren Frucht ist immer noch viel zu wenigen Geniessern bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52643220488524,"sku":"B-01-129753-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_07_21Print.png?v=1748432028"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-november-08-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 08\/2021","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Einkaufsstrassen und Restaurants sind voll, die Laune der Menschen ist gut. Langsam, aber sicher normalisiert sich unser Leben. Wunderbar! Endlich können wir auch wieder daran denken, ausserhalb Europas Ferien zu machen. Die Vereinigten Staaten haben angekündigt, ihre strikten Einreisemodalitäten ab November für geimpfte Personen aufzuheben. Viele weitere Länder werden folgen oder sind bereits mit der Lockerung ihrer Bestimmungen vorangegangen. Als Leser unserer Magazine wissen Sie, dass das Reiseressort eine der tragenden Säulen von Falstaff ist. Und so bereiten wir Sie und uns vor auf die Zeit, in der wir wieder vollkommen ungehindert durch die Welt fahren und fremde Genüsse vor Ort ausprobieren können. In unserer Titelgeschichte schicken wir Sie auf eine kulinarische Reise durch neun Länder rund um den Erdball, von Südamerika bis Ostasien. Wir erklären, was die landestypische Kulinarik ausmacht, verraten lokale Kuriositäten und haben für jedes Land ein prototypisches Rezept bereitgestellt. Die ideale Reisevorbereitung für Feinschmecker. Was erwartet Sie noch? Unsere Wein-Chefredaktoren haben die Mammutaufgabe gestemmt, hundert ikonische Rotweine aus aller Welt auszuwählen und deren Einzigartigkeit zu beschreiben. Herausgekommen ist dabei ein ebenso zeitloses wie wissensreiches Brevier, das sich alle Weinfreunde aufheben sollten. Zudem haben wir im Rahmen unserer Pinot-Noir-Trophy die besten Schweizer Gewächse aus der Paradesorte ausfindig gemacht und echte Schätze ausgehoben.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52643139125580,"sku":"B-01-129754-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_08_21Print.png?v=1748431439"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-dezember-09-2021","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 09\/2021","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir hatten uns zu früh gefreut: Die Pandemie ist noch nicht vorbei. Trotz Impfung und Millionen Tests wütet das Virus nach wie vor. Aber wir haben gelernt, damit zu leben. Und wir wollen uns unser Leben nicht mehr nehmen lassen. Weder den Genuss noch ein paar freie Tage auf der Piste oder in der Wärme. Wir wollen uns dem Virus nicht beugen, auch wenn mehr denn je klar geworden ist: Das wichtigste Gut, das wir haben, ist unsere Gesundheit. Wir werden trotzdem unsere Weihnachten feiern, den Jahreswechsel, unsere Familien treffen und Freunde sehen. Wir werden gut essen und noch bessere Weine und Champagner trinken als sonst. Der Grundsatz »carpe diem« gilt mehr denn je. Deshalb ist das letzte Falstaff-Heft in diesem Jahr ein besonders positives. Wir schreiben über die besten Champagner und wie ein Wine-Tasting in den eigenen vier Wänden mit Sicherheit funktioniert. Wir haben tolle Tipps für Weine unter 100 Euro. In der Kulinarik steht Süßes im Mittelpunkt: Wir zeigen Ihnen, welche Kekse die Promis backen und verraten Rezepte für Weihnachts-Desserts aus aller Welt. Und dann wollen wir Lust auf den Winter machen. Entweder im Schnee oder auf einem Kreuzfahrtschiff. Aber auch bei gemütlichen Stunden zu Hause werden wir Ihnen ein vertrauter Begleiter sein. Corona wird uns nicht besiegen! Aber wir lernen, die schönen Dinge des Lebens, Genussmomente in Restaurants, zu Hause oder bei Freunden doppelt und dreifach zu genießen. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen – trotz Covid wunderbare Feiertage, viele schöne Momente, Gespräche und natürlich Genuss. Wir freuen uns, wenn wir uns im Februar wiedersehen – nächstes Jahr gibt es noch eine Ausgabe mehr, nämlich dann zehn Mal das Schönste aus der Welt von »Wining, Dining \u0026amp; Traveling«.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52643275538764,"sku":"B-01-129755-0","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_09_21Print.png?v=1748432470"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-februar-marz-01-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 01\/2022","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"620e66dc4b2d1000fc107416\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"620e66dc4b2d1000fc107416\" data-shogun-page-version-id=\"620e66dc4b2d1000fc107415\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"620e66dc4b2d1000fc107417\" data-region=\"main\"\u003e\n\u003cdiv id=\"s-886bb2d7-c036-45f2-8ae7-d3cf39bc9b8f\" class=\"shg-c\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52611037659468,"sku":"B-01-130117-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_01_22Print.png?v=1747911136"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-april-02-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 02\/2022","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWann hatten wir eigentlich zuletzt so etwas wie »normale Zeiten«? Nach mehr als zwei Jahren Covid, als wir gerade dachten, es überwunden zu haben, trifft uns der nächste Super-GAU. Nie hätten wir geglaubt, dass Dinge, wie sie gerade in der Ukraine geschehen, in der heutigen Zeit noch möglich sind. Sind sie aber. Und schon wieder sind wir ganz weit davon entfernt, »normale Zeiten« zu erleben. Je furchtbarer sich die politische Weltbühne präsentiert, desto mehr müssen wir versuchen, unsere eigene persönliche Welt zu erhalten, jeden (!) Tag leben und – richtig – genießen. Also: Carpe diem! Denn wir wissen nicht, was morgen über uns hereinbricht. Wir wollen Ihnen Ihr Genussleben erleichtern und Sie darin bestärken. Etwa mit den tollsten Weinen der Welt. Dieses Mal haben wir »König Burgund« auf den Titel gesetzt. Keine Weinregion der Welt ist so begehrt und teuer geworden wie Burgund. Lesen Sie, warum das so ist und füllen Sie Ihre Burgunder-Wissenslücken (sofern Sie noch welche haben). In einem spannenden Essay setzt sich Joachim Riedel damit auseinander, dass grundsätzlich alles »Gift« sein könnte, wenn man die Dosis missachtet. Den diesbezüglichen Sinnspruch von Paracelsus vergessen Bürokraten aber immer wieder, wenn sie sogar auf Weinflaschen eine mögliche tödliche Wirkung verewigen wollen … Voller Zuversicht sehen wir die Zukunft des Reisens nach Covid – und schöpfen deshalb gleich aus dem Vollen: Mit einem Long Weekend in Paris und einer »Symphonie der Sinne« in Marrakesch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52610998272332,"sku":"B-01-130118-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_02_22Print.png?v=1747910302"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-mai-03-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 03\/2022","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMein Gott, was für Zeiten machen wir durch! Nach Covid nun diese, vor allem humanitäre, Katastrophe in der Ukraine. Wann und wie wird das ein Ende haben? Dennoch, unser Leben geht weiter. Und die Sehnsucht nach ein bisschen Genuss, Ferien und Abwechslung steigt – obwohl es uns angesichts dieser Entwicklungen nicht leicht gemacht wird. Die USA haben wieder aufgesperrt! Viele Städte, wie New York, standen ja zwei Jahre lang massiv unter Covid-Quarantäne, mit den schlimmsten Auswirkungen auch für die Gastronomie. Grund genug, einen Lokalaugenschein an den Genuss-Hotspots dieses riesigen und vielfältigen Landes vorzunehmen. Amerika hat auch die europäische Küche mehr beeinflusst, als es uns lieb ist. Nein, wir meinen nicht Pommes frites, die kommen bekanntermaßen aus Belgien. Aber Steaks, Burger \u0026amp; Co haben unter dem Sternenbanner die höchste Qualitätsstufe erreicht – die wir in der Alten Welt gerne übernommen haben. Deshalb besuchen wir in dieser Ausgabe eine Ikone der gereiften Steaks: »Peter Lugers Steak House« in Brooklyn. Wir kochen kreolisch – fantastische Fusion Cuisine. Wir werfen einen Blick auf Bourbon, den Whisky der Amerikaner. Und wir reisen nach Miami: Die Metropole ist zu jeder Jahreszeit großartig und bietet auch kulinarische Highlights ohne Ende. Aber auch hierzulande wird es wieder wärmer. Und es ist hoch an der Zeit, die Räder frühlingsfit zu machen. Für alle radelnden Feinschmecker haben wir die genussvollsten Radtouren des Landes zusammengestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52609998094668,"sku":"B-01-130119-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_03_22Print.png?v=1747904177"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-juni-04-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 04\/2022","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Zeiten sind heftig. Und die Stimmung dementsprechend. Angst vor Covid im Herbst, Sorge, dass der Ukraine-Krieg uns noch viel direkter betrifft, als wir uns derzeit vorstellen können, und eine Inflation, die womöglich gerade erst zu galoppieren begonnen hat. Wie sollen wir darauf reagieren? Wir sind keine Propheten, aber in einem Punkt sind wir uns sicher: Trotz all der Imponderabilien sollten wir uns gerade jetzt auf den bevorstehenden Sommer freuen und ihn genießen. Kulinarisch, vinophil und reisefreudig. Im neuen Falstaff haben wir uns deshalb ganz und gar dem Schwerpunkt Spanien verschrieben – als Reisedestination, aber auch als Kulinarikland, das man auch von zu Hause aus genießen kann. Ein lebensfrohes Land mit großartigen Weinen und spannender Kulinarik. Lassen Sie sich auf unserem Streifzug durch die Iberische Halbinsel inspirieren und planen Sie spanische Genüsse – in welcher Form und wo auch immer – für diesen Sommer ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWandern! Wer macht das nicht gerne? Aber zum Wandern gehört auch das Einkehren. Und zum Einkehren wiederum die Kulinarik. Deshalb gibt es ganz viel davon in diesem Heft. Die schönsten Kulinarik-Wanderrouten Österreichs und wo Sie unbedingt Halt machen sollten. Plus: Der Winzer des Jahres 2022 – eigentlich ein Winzerpaar – ist gekürt. Eine spannende Wein-Familie mit einem noch spannenderen, international bereits viel beachteten Konzept. Die En-Primeur-Woche in Bordeaux, in der alle Châteaux ihre Türen für Weinkenner öffnen, ist vorüber und die ersten Fassproben des Jahres 2021 durchaus überraschend, im positiven Sinne. Kein Superjahrgang, aber dafür wahrscheinlich schnell trinkbar und – hoffentlich – auch leistbarer.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52609950253388,"sku":"B-01-130120-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_04_22Print.png?v=1747903185"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-juli-05-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 05\/2022","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sommer wird ein Hammer! Denn der Hunger nach Urlaub ist unendlich groß und muss in den nächsten Monaten gestillt werden. Zu lange quälte uns die Seuche. Und jetzt auch noch diese unsicheren Zeiten, geprägt von Inflation und Krieg. Deshalb der ganz große Wunsch von uns allen: Urlaub jetzt – denn wer weiß, wie lange noch!? Das Mittelmeer ist im Sommer der Sehnsuchtsort der ganzen Welt. Denn nirgendwo ist es dann so schön wie in Kroatien, in der Ägäis, an der Côte d’Azur, in Spanien oder – ganz nostalgisch – an der Adria. Und Sardinien, Korsika, Ibiza oder Mykonos sind die Hotspots der Schönen und Reichen. Inspiration genug für den Falstaff, sich diesem wunderbaren Sehnsuchtsort ganz intensiv zu widmen: Wohin fährt man, wo isst man, wo wohnt man oder was trinkt man. Wir haben versucht, Antworten darauf zu finden und hoffen, Sie damit zu inspirieren. Peter Moser hat es schon wieder getan! Er und seine prominente Jury haben für den neuesten Falstaff Weinguide Österreich die Besten des Landes gekürt. Mit einigen Überraschungen, aber auch Bestätigungen der Stars! Ein Fazit kann in jedem Fall gezogen werden: Noch nie gab es so viele großartige Weinmacher in Österreich wie heute. Die Qualität ist enorm und steigt noch weiter. Mittlerweile gehört unser Weinland zur absoluten Weltklasse, nicht nur bei den Weißen, sondern auch bei den Roten! Unsere Gourmetreisen führen uns an ikonische Orte: In die »Sansibar« auf Sylt und in die Hamptons auf Long Island, jenes unglaublich schöne Refugium der Millionäre vor New York. Und dann noch das Reiseland Schweiz: Nicht ganz billig, aber einzigartig. In seiner Schönheit, seiner Qualität, seiner ruhigen, luxuriösen Lebensart. Politisch sind wir längst neidisch auf unser Nachbarland, kulinarisch ist diese »Insel der Seligen« (das ist Österreich nämlich schon lange nicht mehr) allemal eine Reise wert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52609907032396,"sku":"FM-AT-DIGITAL-22-5","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_05_22Print.png?v=1747901925"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-august-06-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 06\/2022","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ärmere Süden Europas hat immer schon neidvoll auf den reicheren Norden geschielt. Umgekehrt beneiden die Nordländer die Südländer um ihre unbeschwerte Lebensfreude, das Klima, das »Dolce Vita«, das im Norden doch anders aussieht. Dennoch sind die glücklicheren Menschen – glaubt man der Meinungsforschung der Vereinten Nationen – im Norden zu Hause: Platz eins bis drei belegen Finnland, Dänemark und Island, dann kommen die Schweizer, die Holländer, die Luxemburger gefolgt von – immer noch unter den Top Ten – Schweden und Norwegen! Das ist einerseits dem Lebensstandard geschuldet, andererseits wohl auch der Mentalität, der Sicherheit und vielleicht der Politik. In diesem Heft dreht sich aber alles um die Kulinarik des Nordens. Was und wie isst man in diesem Teil Europas? Daher berichtet Autor Tobias Müller über sein »erstes Mal Surströmming«, denn das war die grauenvollste Speise, die er je hinunterwürgte. Nicht minder übelschmeckend sind Lutefisk, Hákarl oder Kiwiak. Viele Trends kamen aus Nordeuropa. Zum Beispiel Orange-Wein und Co. oder Restaurants, die weltweit ein Umdenken einleiteten, wie etwa das »Noma« in Kopenhagen. Sollten Sie dennoch Stockholm, Oslo, Helsinki oder Kopenhagen demächst nicht am Reiseplan haben, empfehlen wir Ihnen Genf. Unser Long-Weekend führt uns in diese wunderbare französisch-schweizerische Weinstadt der Superlative. Und: Weil Sommer ist, hat sich unsere Weinredaktion dem fruchtig-leichten Sauvignon Blanc gewidmet. Plus: »Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?« – lautet auch heuer die Devise der Urlauber, die unsere heimischen Trinkwasser-Seen besuchen.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52609932722508,"sku":"B-01-130122-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_06_22Print.png?v=1747902731"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-august-07-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 07\/2022","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach den furchtbaren Covid-Jahren beschert uns nun der Ukraine-Krieg nicht weniger furchtbare wirtschaftliche Aussichten. Wir werden uns an zweistellige Inflationsraten gewöhnen müssen, an Teuerungen, deren Ursachen für viele Menschen nicht nachvollziehbar sind. Die Investitionslust wird sinken, ebenso der Konsum. Und das Schlimmste: Wenn die Schere zwischen Besser- und Schlechterverdienern noch weiter auseinandergeht, müssen wir uns um den sozialen Frieden sorgen. Eine Veränderung des Arbeitsmarkts erleben wir bereits: Nicht mehr Arbeitslosigkeit ist unsere Sorge, sondern Arbeitskräftemangel. Gastronomen und Hoteliers suchen händeringend Mitarbeiter – die Arbeitslust schwindet, der Frust wächst. Das einzig Positive: Es gibt eine Rückbesinnung auf Wesentliches. Werte wie Familie, Freunde und Natur, aber auch bewusster Genuss erleben eine Renaissance.…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLASSEN WIR UNS DIE FREUDE NICHT NEHMEN!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Geniessen möchten wir Ihre Begleiter sein. Darum gibt es in dieser Ausgabe acht Ideen für Kurztrips in die kulinarischsten Städte Europas. Ein Genuss-Weekend ersetzt, jedenfalls mental, oft einen ganzen Urlaub. Noch eine Anregung: Trinken wir unsere besten Weine jetzt! Realisieren wir alle Genusspläne mit unseren Freunden! Kochen wir wieder mehr! Aber gehen wir auch aus! Verwirklichen wir unsere Reiseträume! Kurz: Nutzen wir jeden Tag für das Positive und Schöne.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52609850835276,"sku":"B-01-130123-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_07_22Print.png?v=1747901139"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-oktober-07-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 08\/2022","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend wir diese Zeilen schrieben, erreichte uns die Nachricht von der Teilmobilmachung des Diktators Putin in Russland. Es ist nicht leicht, sich in diesen Zeiten auf die schönen. Dinge des Lebens zu konzentrieren, und die Angst vor einer Katastrophe steigt, wenngleich wir als Optimisten daran glauben wollen, dass letztendlich doch die Vernunft siegt. Wir wissen auch nicht, wie die Reisemöglichkeiten in den nächsten Monaten sein werden, derzeit funktioniert es noch sehr gut. Jedoch: Das »Träumen« von fernen Ländern und ihren Genüssen werden wir uns nicht nehmen lassen! »1001 Nacht« haben wir alle als Kinder märchenhaft verschlungen. Wenngleich es die seinerzeitige Romantik von Aladins Wunderlampe und Co heute schon lange nicht mehr gibt. In Arabien ist heute, mit scheinbar unendlich sprudelnden Ölquellen und unvorstellbaren Petrodollar-Summen, eine Luxuswelt entstanden, die es auf diesem Planeten kein zweites Mal mehr gibt. Trotzdem sind die Menschen in diesen Ländern noch immer, oder sogar mehr denn je, stolz auf ihre Traditionen.Und dazu gehört auch die kulinarische Genusswelt. Gerne präsentieren wir Ihnen schöne Impressionen aus der »1001 Nacht«-Kulinarikwelt. Mit spannenden Destinationen und den besten Rezepten. Unsere Weinredaktion hat sich diesmal dem Syrah gewidmet, einer immer noch unterschätzten Traube. Besonders freut uns auch, dass wir Ihnen eine Restaurantikone als Geheimtipp für Weinliebhaber präsentieren können. Der »Schwarze Adler« in Oberbergen hat nicht nur eine legendäre Weinkarte, sondern auch – im positivsten Sinne – fairst kalkulierte Weinpreise.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52609200390476,"sku":"B-01-130124-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_08_22Print.png?v=1747899388"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-november-09-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 09\/2022","description":"\u003cp\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa, wir leben in einem wunderbaren Teil Europas. Die Alpen gehören mit zum Schönsten, was es an Naturlandschaften auf dieser Erde gibt. Gerade in schlimmen Zeiten, wenn man nicht weiß, was das Morgen bringt, wird einem besonders bewusst, welches Glück wir eigentlich haben, hier leben zu dürfen. Und die Sorge wächst, ob wir dies alles auch für unsere Kinder und Kindeskinder bewahren können. Umso mehrmüssen wir das Heute genießen! Und die kulinarischen Schätze der Alpen, die wir gerade wiederentdecken, sind uns dabei wunderbare Begleiter. Wir haben uns deshalb in dieser Ausgabe ausführlich der Renaissance, aber auch der Weiterentwicklung der »Alpine Cuisine« gewidmet. Dazu gehören natürlich auch die wunderbaren Weine, die wir Ihnen im neuen Weinguide Italien und im ebenfalls brandneuen Weinguide Deutschland als Amuse-Gueule präsentieren. Eine ausführliche Strecke ist zudem der höchst abwechslungsreichen Kulinarik in Österreichs besten Wintersportregionen gewidmet – lassen Sie sich inspirieren! Als Alternative zu den Alpen empfehlen wir eine Weinreise in den Süden Spaniens – nach Andalusien. Dieser wunderbare Landstrich überrascht selbst Kenner immer wieder aufs Neue mit den tollsten Kreszenzen. Und nicht zu vergessen: Die Trüffelzeit beginnt wieder! Von allen sündteuren »Tubera«, die uns geboten werden, sind die weißen aus Alba noch immer unerreicht. Dazu passend: unser Restaurantporträt, der Drei- Sterne-Tempel »Piazza Duomo« in der Trüffelhochburg Alba. Und wer noch schnell ein tolles Gourmet-Weekend genießen möchte, dem empfehlen wir die Traumstädte Brügge und Gent mit ihren mitterlalterlichen Kulissen – romantischer geht es kaum.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52778527326540,"sku":"B-01-130125-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_09_22Print.png?v=1747897565"},{"product_id":"e-paper-falstaff-magazin-osterreich-dezember-10-2022","title":"E-Paper Falstaff Magazine Austria 10\/2022","description":"\u003cp\u003eDen grossartigen Werbeslogan «Gemeinsam ist besser als einsam» prägte einst Österreichs genialster Werber Mariusz Jan Demner anlässlich der Kampagne zu Österreichs EU-Beitritt. Dieser Claim liegt immer wieder in der Luft, wenn man im Freundeskreis Wein geniesst oder mit der Familie ein schönes Essen zelebriert. Auch wenn das Alleinsein natürlich sehr positive Aspekte haben kann: Wir sind nicht für die Einsamkeit geschaffen. Dieses Jahr stehen die Feiertage im Zeichen der Sehnsucht, sich mit Freunden zu den brennenden und bedrückenden Themen unserer Tage auszutauschen und dieses ganze Bündel von Belastungen zuvorderst Kriegsgefahr und Inflation wenigstens für ein paar Tage auszublenden. Wir hoffen, dass das zu Ende gehende Jahr für Sie trotz allem auch gute und schöne Erfahrungen mit sich brachte. Der Blick in die Zukunft ist kein einfacher. Zu gross sind die Unwägbarkeiten, zu unsicher die gesamte wirtschaftliche, politische und Sicherheitslage, die wir allein gar nicht beeinflussen können. Was wir aber beeinflussen können, ist unser persönliches, privates oder berufliches Umfeld. Vielleicht sollten wir uns für 2023 vornehmen, jeden Tag zu geniessen, bewusst zu leben – carpe diem! Freunde treffen oder neue Freundschaften schliessen, sich wieder mehr um die Familie kümmern und einfach das Positive im Leben – besonders auch unser Genussleben zu zelebrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"ePaper","offer_id":52778523459916,"sku":"B-01-130126-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/FMA_FMC_10_22Print.png?v=1747897196"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-februar-marz-01-2023-print","title":"Falstaff Magazine Austria 01\/2023","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" data-shogun-page-version-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dc\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"652fcee66e5a3700f1b658de\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e \u003cdiv id=\"s-6c43917b-37ae-4bf4-a678-c0e6699440d2\" class=\"shg-c \"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":49030788874572,"sku":"B-01-130524-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":49030788907340,"sku":"B-01-130127-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/01_23Print.png?v=1743420866"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-april-02-2023-print","title":"Falstaff Magazine Austria 02\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere letzte Falstaff-Ausgabe – mit der Titelstory »So eine Schweinerei« – schlug hohe Wellen. Das hatten wir auch erwartet. Vor allem aus dem Bereich des Tierschutzes. Nicht zu Unrecht, denn beim Thema Tierhaltung und Tierwohl passieren leider noch schlimme Dinge. Schuld an dieser Misere sind wir Konsumenten, erlaubt doch der Ruf nach immer billigerem Fleisch weder eine gute, gesunde Qualität noch eine vertretbare Tierhaltung. Zeit für Qualität bedeutet aber nicht nur bessere Nahrungsmittel. Zeit für Qualität bedeutet auch bewussteres Reisen. Deshalb haben wir eine Genuss-Destination für Sie ausgewählt, die leicht erreichbar ist und zu jeder Jahreszeit einen Höhepunkt darstellt: Andalusien! Der südlichste Teil des spanischen Festlandes ist nicht nur enorm geschichtsträchtig, sondern mit seinem Olivenöl, seinen Weinen und dem Fischfang die Gourmetkammer Europas. Lassen Sie sich inspirieren und verführen! Die Weine um Narbonne sind relativ wenig bekannt – zumindest hierzulande. Das ist nicht verdient, denn sie bringen großartige Qualitäten hervor. Nehmen Sie sich Zeit für diese außergewöhnlichen Weine. Unser Redakteur Herbert Hacker bereiste Kolumbien, ein Land, bei dem man meist an Drogenkartelle denkt und dabei übersieht, was für ein großartiges Land mit noch großartigerer Kulinarik dieser südamerikanische Smaragd ist. Und weil viele von uns in diesen Wochen zumindest ein paar Fastentage einlegen, haben wir uns auch dem Thema Detox ausführlicher gewidmet. Vielleicht werden Sie ja dazu motiviert, einen dieser Orte einmal aufzusuchen. Denn: Nach einer Fastenpause sind die Geschmacksnerven erholt, die Papillen hungrig und ist die Lust auf Genuss größer denn je.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":49031612891468,"sku":"B-01-130542-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":49031612924236,"sku":"B-01-130128-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/02_24Print_a262b42b-2355-49ff-962a-b0f628fe3397.png?v=1743420788"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-mai-03-2023-print","title":"Falstaff Magazine Austria 03\/2023","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"6548f8908577f300e8774bd8\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"6548f8908577f300e8774bd8\" data-shogun-page-version-id=\"6548f8908577f300e8774bd7\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"6548f8908577f300e8774bd9\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e \u003cdiv id=\"s-f934f430-bcc4-4c2f-b174-153d5dc7b120\" class=\"shg-c \"\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":49031772438860,"sku":"B-01-130543-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":49031772471628,"sku":"B-01-130129-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/03_24Print_1ee5658c-e66c-4f7b-b3dd-09e438d7c4c9.png?v=1743420737"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-mai-04-2023-print","title":"Falstaff Magazine Austria 04\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht erst seit Johann Wolfgang von Goethe und seiner italienischen Reise ist das Land am Apennin ein Sehnsuchtsort für die meisten von uns. Wir lieben fast alles, was aus Italien kommt: die Weine, das Essen, aber auch die großartigen Designs in der Mode oder beim Interieur. Und natürlich die Musik. Einer, der beides vereinte – gutes Essen und eine unvergleichliche Jahrhundert-Intonation in der Oper – war Luciano Pavarotti. Lesen Sie dazu die Story über ihn. Unser Italien-Weinchefredakteur Othmar Kiem nimmt Sie in dieser Falstaff-Ausgabe nicht nur auf eine Weinreise durch seine Heimat Südtirol mit – er präsentiert Ihnen auch die wichtigsten Weinregionen des Landes und 101 Weine Italiens, die man unbedingt probiert haben muss. Zeitgleich kostete sich Peter Moser durch den BordeauxJahrgang 2022 mit dem Fazit: »So gut war Bordeaux noch nie!« Gleich zwölf Weine erhielten eine Bewertung von 100 Falstaff-Punkten. Wenn Sie ein Traumweekend verbringen wollen, empfehlen wir Ihnen das malerische Taormina am Fuße des Ätna in Sizilien. Dieses kulinarische Dörfchen weist gleich mehrere Michelin-besternte Restaurants auf. Natürlich sagen wir Ihnen auch, wer die besten Sterneköche Italiens sind, und in welchen einzigartigen Luxusherbergen – vom Gardasee bis Rom – Sie sich verwöhnen lassen können. Noch können wir uns Italien leisten. Wer weiß aber, wohin uns die Teuerung und Inflation noch bringen wird? Die Zeiten sind sehr volatil und die Zukunft extrem ungewiss. Vielleicht ist gerade die italienische Lebenskunst – dieses Land ist ja seit Jahrzehnten Krisen gewohnt – hilfreich, unkomplizierter und spontaner zu genießen. »La vita è bella« ist schließlich eine Erfindung unserer italienischen Nachbarn und Freunde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Sinne, viel Spaß mit der aktuellen Ausgabe und uns allen einen schönen Sommerbeginn mit viel Inspiration für die nächsten Italienreisen.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":49031831814476,"sku":"B-01-130544-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":49031831847244,"sku":"B-01-130130-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/04_24Print_9bafb008-f78b-4851-a7f0-1bc44e60ff23.png?v=1743420641"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-juni-04-2023-print","title":"Falstaff Magazine Austria 05\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist beeindruckend, welch Schatz wir mit den Alpenseen direkt vor unserer Haustür haben. Von den »großen«, wie Genfersee, Bodensee oder Gardasee, bis zu den unzähligen »Miniseen«, die oft nur Einheimischen und Insidern bekannt sind, gibt es geschätzte 4000 Seen im Alpenraum. Und jeder einzelne davon ist gleichermaßen Trinkwasserreservoir, Naturraum, Erholungsort und nicht zuletzt Heimat einer Vielzahl wunderbarer und wohlschmeckender Fische, Krebse und Muscheln. Kurz: Unsere Seen sind eine Ressource, die man gar nicht hoch genug einschätzen kann. Diesem unendlich großzügigen Geschenk der Natur haben wir diese Ausgabe gewidmet. Unsere Wein-Chefredakteure befassen sich mit jenen Winzern, die fruchtbaren Seeufern ganz hervorragende Weine abzuringen verstehen. Wir haben uns angesehen, wie es um die Fischerei an den wichtigsten Alpenseen bestellt ist (kleiner Spoiler: nicht wahnsinnig gut, obwohl die Qualität der Fische in unseren Seen ihresgleichen sucht) und weshalb bislang auf eine intensivere Nutzung dieser wertvollen Proteinquelle verzichtet wird. Und wir haben uns aufgemacht zu den schönsten Seen Österreichs und verraten Ihnen, in welchen der unzähligen Seerestaurants sich die Einkehr ganz besonders lohnt. Und weil es auch außerhalb der Alpen atemberaubende Seenlandschaften gibt, waren wir in Deutschlands größtem zusammenhängendem Seengebiet in MecklenburgVorpommern und haben eine Rundreise zu den schönsten schottischen Lochs unternommen. Und wir waren – fernab aller Seen – für ein verlängertes Wochenende auf der kroatischen Insel Brač, wo die österreichische Unternehmerin Helena Ramsbacher eines der schönsten und besten Hotels an der gesamten Adria betreibt. Sollte man auch einmal gesehen haben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhnen allen viel Spaß und Genuss mit dem neuen Falstaff und einen wunderbaren Sommer!\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":49031854883148,"sku":"B-01-130545-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":49031854915916,"sku":"B-01-130131-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/05_24Print_7484a8be-174b-43ba-9ffd-99a5da2b05cf.png?v=1743420565"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-august-06-2023-print","title":"Falstaff Magazine Austria 06\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenner lieben die Zeit nach »Ferragosto«, also nach dem 15. August. Die Massen in den beliebtesten Urlaubsdomizilen verschwinden, die Liebhaber der späten Farben des Sommers, dieser besonderen Atmosphäre des herannahenden Frühherbstes, schwärmen aus. Ich gehöre auch dazu. Ich liebe diese Zeit, weil alle mehr Zeit haben: die Servicebrigaden in den Labstellen, die guten Geister in den Hotels, die Menschen in den Bergen, an den Seen und am Meer. Der Spätsommer ist auch ein Malermeister: Äpfel, Beeren, Pflaumen bekommen ihren letzten Anstrich. Die Zeit des Fermentierens und »Einmachens« beginnt. Genießen Sie mit diesem Falstaff-Heft diese wunderbare Zeit. Ein Hoch auf den Pinot Noir: Die großartige, sensible, feine Traube, die wir sonst primär im Burgund bewundern, hat längst in Deutschland Fuß gefasst. Die deutschen Pinot Noirs sind so gut, dass die französischen Nachbarn die Entwicklung sehr skeptisch verfolgen, zumal die Preise der deutschen Weinmacher oft um ein Vielfaches niedriger sind als die mittlerweile völlig überbordenden Burgunder. Wir sprechen vom »Rotweinwunder Deutschland« und einer – rein preislich gesehen – zutiefst begrüßenswerten demokratischen Entwicklung im Sinne von »Pinot Noir für alle!« Peter Moser, Falstaff-Chefredakteur und die Weinnase Österreichs, testete die besten Grünen Veltliner für Sie und präsentiert auch die großartigsten Weißweine im neuen Weinguide. Etliche 100(!)-Punkte-Weiße sind darunter. Ein Umstand, der in einem der besten Weißwein-Länder der Welt längst fällig war. Lieben Sie Schaumwein? Dann lassen Sie sich von einer Weinreise in die Champagne inspirieren. Wenn Sie Golfer sind, werden Sie unsere Story über die besten Genuss-Golfplätze in Ihrer Nähe mögen. Immer mehr ausgezeichnete Restaurants sorgen für den Genuss »danach«.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIch wünsche Ihnen einen wunderschönen Spätsommer, bleiben Sie gesund und verbringen Sie inspirierende Stunden mit dem neuen Falstaff.\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":49032001913164,"sku":"B-01-130546-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":49032001945932,"sku":"B-01-130132-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/06_24Print_93a37c1c-798d-4887-9b51-dd659560c881.png?v=1743420320"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-september-07-2023","title":"Falstaff Magazine Austria 07\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Big Apple – was für eine Stadt! Fast neun Millionen Menschen in der City, noch einmal elf Millionen in den Vorstädten. Ein Kulturkonglomerat ohnegleichen, in dem an die 800 Sprachen und Dialekte gesprochen werden. Der Wirtschafts- und Kreativitätsmotor Amerikas, in dem alles früher geschieht als anderswo. Es gibt viele, die New York als Hauptstadt der Welt bezeichnen. Und es gibt wenig, was dagegenspricht. Auch kulinarisch gilt für New York jeder Superlativ. 18.000 Restaurants soll es hier geben, jede Woche kommen neue dazu. Für Gourmets paradiesische Zustände – einerseits. Denn mehr Auswahl auf so engem Raum gibt es nirgendwo. Andererseits die totale Überforderung: Wo findet man die kulinarische Essenz dieser Stadt? Um New York und seiner Vielfalt gerecht zu werden, haben wir ein ganz besonders umfangreiches Themenheft für Sie zusammengestellt. Wir zeigen, welche Bedeutung die Stadt am Hudson River für die internationale Weinwelt hat (Spoiler: eine gewaltige) und welche Weine in und rund um NYC angebaut werden. Die Kulinarikszene der Stadt beleuchten wir mit Storys über die Toprestaurants, die Steakhouse-Szene und die Sushi-Hotspots von New York (Insidertipp: Nirgendwo außerhalb Japans gibt es besseres Sushi als hier). Wir haben uns die Lokalszene in Brooklyn und Queens angesehen und Kwame Onwuachi porträtiert, der als einer der spannendsten jungen Köche New Yorks gilt. Und wir waren in New England – schönere Landstriche als dort werden Sie nur schwerlich finden. Aber auch sonst hat diese Ausgabe viel zu bieten: Einen frisch gekürten »Winzer des Jahres«, eine tolle Reportage über die wichtigsten Wein-Auktionshäuser und einen Weekend-Trip nach Tel Aviv und Jerusalem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":49032029962572,"sku":"B-01-130547-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":49032029995340,"sku":"B-01-130133-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/07_24Print_a3110623-e5e8-41fb-bcd8-6b8336e86e77.png?v=1743420245"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-oktober-08-2023","title":"Falstaff Magazine Austria 08\/2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLIEBE FEINSCHMECKERINNEN, LIEBE FEINSCHMECKER!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr als 300 Kreuzfahrtschiffe sollen es sein, die derzeit über die Weltmeere cruisen. Und das ist noch längst nicht das Ende der Fahnenstange. Aktuell sind zahlreiche weitere dieser Meeresgiganten in Bau, immer noch größer, noch luxuriöser, noch außergewöhnlicher. Kreuzfahrten, so bestätigen es Reiseveranstalter, sind DIE großen Gewinner der Branche in den Post-Corona-Jahren. Und das ist nur logisch: Man gleitet majestätisch durch die großartigsten Landschaften, ankert in den malerischsten Buchten und geht in den aufregendsten Hafenstädten an Land. Dazwischen verwöhnt einen die Crew nach Strich und Faden, man genießt feinste Gourmetküche, herausragende WellnessTreatments und eine unerschöpfliche Zahl an Sport- und Entertainment-Angeboten. Meine Prognose: Kreuzfahrten werden weiter an Bedeutung gewinnen und eines der wichtigsten Tourismus-Segmente überhaupt werden. Wir tragen dieser Entwicklung Rechnung und beschäftigen uns in dieser Ausgabe mit den aktuell wichtigsten Kreuzfahrt-Trends. Etwa der Tatsache, dass inzwischen kaum mehr eine Reederei ohne Top-Köche auskommen mag. Wie die Lagerlogistik bei den immer großartigeren Weinkellern an Bord der Luxusliner funktioniert. Oder welchen Themen im Kreuzfahrt-Business die Zukunft gehört. Und wir präsentieren Ihnen sechs der außergewöhnlichsten Kreuzfahrten im Jahr 2024, für die Sie noch einchecken können. Aber natürlich gibt es auch sonst das übliche FalstaffPaket für Sie: Im Wein-Teil widmen wir der einzigartigen Appellation Pauillac im Bordelais ein umfangreiches Feature. Im Gourmet-Teil präsentieren wir die besten Wild-Rezepte. Und im Reise-Teil zieht es uns gen Norden – nach Kopenhagen, der Perle der Ostsee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViel Freude und gute Unterhaltung mit dieser neuen Ausgabe wünscht Ihnen\u003c\/p\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":49032066728268,"sku":"B-01-130548-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ePaper","offer_id":49032066761036,"sku":"B-01-130134-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/08_24Print_09147204-ccec-4bb5-97a9-a5919d8dd084.png?v=1743420157"},{"product_id":"falstaff-magazin-osterreich-ausgabe-november-09-2023","title":"Falstaff Magazine Austria 09\/2023","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"6539fcc3e9120f00d6d8a792\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"6539fcc3e9120f00d6d8a792\" data-shogun-page-version-id=\"6539fcc3e9120f00d6d8a791\" 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They have as many different names as there are culinary traditions. Whether inn, pub, tavern, trattoria or bistro - what they all have in common is that they are places of hospitality and conviviality. Anyone who enters can feel at home and hope to find their favorite dish on the menu. \u003c\/div\u003e \u003cdiv data-region=\"main\" data-shogun-variant-id=\"652fcee66e5a3700f1b658de\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-page-version-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dc\" data-shogun-page-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" class=\"shogun-root\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe institution has been around for centuries. And although the death of the pub is a real problem in some places, it is also experiencing a new heyday elsewhere. This is confirmed even by top chefs who are considered visionaries with their fine dining offerings - and who we asked for their personal outlook for 2024 in this issue of Falstaff. This clearly shows that instead of 20-course tasting menus, it can be home cooking again. (But well done, please!) Instead of foams, there will be classic sauces. And the chef's craft is once again gaining the upper hand over the mere art of plating. A development that gives gourmets hope.\u003c\/div\u003e \u003cdiv data-region=\"main\" data-shogun-variant-id=\"652fcee66e5a3700f1b658de\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-page-version-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dc\" data-shogun-page-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" class=\"shogun-root\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTo make it even easier for you to enjoy the stories we have researched about the restaurant, there are also new features in our magazine in the new year: From now on, you will always find everything about our respective cover topic compactly prepared and collected at the beginning of the magazine. This is followed by the tried and tested topics of wine, gourmet and travel. We hope to offer you even more orientation and reading pleasure. Speaking of innovations: our expert Spirits Editor-in-Chief Alexander Thürer is new to the team. From now on, we will also be giving even more space and importance to the wide world of high-proof spirits.\u003c\/div\u003e \u003cdiv data-region=\"main\" data-shogun-variant-id=\"652fcee66e5a3700f1b658de\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-page-version-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dc\" data-shogun-page-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" class=\"shogun-root\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv data-region=\"main\" data-shogun-variant-id=\"652fcee66e5a3700f1b658de\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-page-version-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dc\" data-shogun-page-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" class=\"shogun-root\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHave fun and enjoy the new Falstaff!\u003c\/div\u003e \u003cdiv data-region=\"main\" data-shogun-variant-id=\"652fcee66e5a3700f1b658de\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-page-version-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dc\" data-shogun-page-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" class=\"shogun-root\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv data-region=\"main\" data-shogun-variant-id=\"652fcee66e5a3700f1b658de\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-page-version-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dc\" data-shogun-page-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-id=\"652fcee66e5a3700f1b658dd\" class=\"shogun-root\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eWolfgang M. Rosam\u003c\/div\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":47809819214156,"sku":"B-01-130926-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Epaper","offer_id":47809819246924,"sku":"B-01-131132-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/01_24Print.png?v=1743419752"},{"product_id":"falstaff-magazin-03-2024","title":"Falstaff Magazine 03\/2024","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"661f7c98455c830114a80d3c\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"661f7c98455c830114a80d3c\" data-shogun-page-version-id=\"661f7c98455c830114a80d3b\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"661f7c98455c830114a80d3d\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e \u003cdiv id=\"s-432e91ab-ff3a-4ad4-94f2-7e256740daa2\" class=\"shg-c \"\u003e \u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"65eaf870fdee5a00e901c18a\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"65eaf870fdee5a00e901c18a\" data-shogun-page-version-id=\"65eaf870fdee5a00e901c189\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"65eaf870fdee5a00e901c18b\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e\u003cdiv id=\"s-d20fa5db-8c0b-4a1e-9947-9e01cd16af56\" class=\"shg-c\"\u003e\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"65698e50c0fc3a00e6570975\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"65698e50c0fc3a00e6570975\" data-shogun-page-version-id=\"65698e50c0fc3a00e6570974\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"65698e50c0fc3a00e6570976\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e\u003cdiv id=\"s-d9bef05b-2a8c-4dd3-8860-46275b9beec6\" class=\"shg-c\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvailable as a magazine and e-paper\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFalstaff Magazine 03\/2024 - GREECE\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn our latest magazine, we take you on a multifaceted journey through Greece, from the capital's lively gastronomic scene to the monastic republic on Mount Athos. We also visited the Metaxa cellars and the Greek islands. Insider tips included.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Pressure","offer_id":48023408509260,"sku":"B-01-130936-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"E-paper","offer_id":48023408542028,"sku":"B-01-131134-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/03_24Print_a744fab8-487b-4548-90ec-c86b37274ec8.png?v=1750234508"},{"product_id":"falstaff-magazin-04-2024","title":"Falstaff Magazine 04\/2024","description":"\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"6656f266df85f4f8c622fd86\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"6656f266df85f4f8c622fd86\" data-shogun-page-version-id=\"6656f266df85f4f8c622fd85\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"6656f266df85f4f8c622fd87\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e \u003cdiv id=\"s-2157cc3f-a66b-45cb-912e-7e68e431cffc\" class=\"shg-c \"\u003e \u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"661f7c98455c830114a80d3c\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"661f7c98455c830114a80d3c\" data-shogun-page-version-id=\"661f7c98455c830114a80d3b\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"661f7c98455c830114a80d3d\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e\u003cdiv id=\"s-432e91ab-ff3a-4ad4-94f2-7e256740daa2\" class=\"shg-c\"\u003e\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"65eaf870fdee5a00e901c18a\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"65eaf870fdee5a00e901c18a\" data-shogun-page-version-id=\"65eaf870fdee5a00e901c189\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"65eaf870fdee5a00e901c18b\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e\u003cdiv id=\"s-d20fa5db-8c0b-4a1e-9947-9e01cd16af56\" class=\"shg-c\"\u003e\u003cdiv class=\"shogun-root\" data-shogun-id=\"65698e50c0fc3a00e6570975\" data-shogun-site-id=\"2da9c131-1505-4da6-8ac3-62107197cd7e\" data-shogun-page-id=\"65698e50c0fc3a00e6570975\" data-shogun-page-version-id=\"65698e50c0fc3a00e6570974\" data-shogun-platform-type=\"shopify\" data-shogun-variant-id=\"65698e50c0fc3a00e6570976\" data-shogun-page-type=\"product\" data-shogun-power-up-type=\"\" data-shogun-power-up-id=\"\" data-region=\"main\"\u003e \u003cdiv id=\"s-d9bef05b-2a8c-4dd3-8860-46275b9beec6\" class=\"shg-c\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvailable as a magazine and e-paper\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFalstaff Magazine 04\/2024 - Culinary Alps\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWe hiked from peak to peak for the current magazine: Our wine experts have researched the quality of alpine high-altitude wines. There is also a potpourri of the best alpine cheeses. We introduce you to the best hiking huts in our new hut guide.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eIt is part of the truth that humans also cause damage in untouched nature: Who owns the mountain? We have also asked ourselves this question.\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"shg-c\"\u003e\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"shg-c\"\u003eHave fun and enjoy the new Falstaff!\u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"shg-c\"\u003eWolfgang Rosam\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"AT_01-Österreich","offers":[{"title":"Print","offer_id":48197003608396,"sku":"B-01-130938-0","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"E-paper","offer_id":48197003641164,"sku":"B-01-131135-0","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/files\/04_24Print.png?v=1743419472"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0332\/3343\/6717\/collections\/CLP_Muster_Banner_e9af81ee-cf35-4b32-afb4-667d7f46cb12.jpg?v=1746615283","url":"https:\/\/shop.falstaff.com\/en\/collections\/einzelausgaben-falstaff-magazin.oembed?page=6","provider":"Falstaff Shop","version":"1.0","type":"link"}